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天津首家葡萄酒堡落户北辰

时间:2007/2/28 15:41:36 来源:网友
    近日,天津北辰区青光镇以青光果园合作社为龙头,遵循自产、自采、自酿、自销“一条龙”流程的葡萄酒小酒堡建成,目前进入试生产阶段。据悉,这是天津市首家集旅游、观光、教学、餐饮、酿酒为一体的大型生态园。
  
    北辰区青光镇果园是天津市津西北果品生产基地之一,葡萄种植技术发达。
  
    为建成“小酒堡”,2005年青光果园成立了青光果园合作社,通过充分发挥合作社的组织协调与龙头带动作用,积极开拓市场,取得了重大突破。2006年,果园从天津市果树所引进11万株贵人香、美乐、赤霞珠、烟七三等脱毒葡萄新品种苗木,果园占地3600平方米,建设面积2200平方米葡萄酒堡一座,2006年产酒100吨,加工葡萄200吨,酒质得到专业品酒师的称赞和肯定,认为是葡萄酒中的上品。

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