按往年惯例,新茶最早也要在3月上旬上市。不过,今年的新茶显然比往年“早熟”了许多。昨天,记者在义乌数家茶叶销售店看到,每公斤售价1000元的新茶已上柜。
义乌种植业总站相关负责人介绍,今年的新茶成熟较早,比往年上市提早了约十天,最主要原因是气温持续偏高,缩短了茶叶的生长期。
目前上市的新茶多数产自武义。武义更香茶业公司的销售人员介绍,新茶如武阳春雨均以芽头为主,品质不错,目前在金华各县市均已有零售,属于本地最早一批上市的新茶之一。记者从义乌“望道”等数家茶厂了解到,再过两三天,义乌本地新茶也将陆续上市。
据了解,金华其他县市的茶农这几天也在抓紧时间采摘新茶。倪福生是浦江花桥乡茶农,种有近10亩茶叶。前些天他发现茶园的新茶嫩头已长出两三厘米,赶紧请人前来帮忙采摘,希望能以最快时间抢个销售好势头。
兰溪茶农吴正顺春节前忙完了和北方经销商的花茶生意,眼看新茶长势一天比一天好,这几天他又忙起了新茶的加工业务。他表示,新茶卖的就是一个“新”字,一定要早赶市,再过个把星期,新茶就一天一个价了,晚一天上市都会少赚许多。
业内人士提醒消费者,新茶买来后最好放上个把星期后再喝,因为新鲜茶叶的营养成分不一定是最好的,里面所含的多酚类物质、醇类物质和醛类物质如果没有被完全氧化,对人体健康会有一定影响,喝后可能会出现腹胀等不良反应,尤其是胃酸缺乏及慢性胃溃疡的老年患者,更应小心饮用新茶。