按德国软饮料协会(WAFG)提供的暂定数据表明,2006年,德国消费者每人消费的软饮料达291.5升,比上年的287.5升又有增加。
尤其是二氧化碳软饮料和很有味道并添加维生素的水饮料,推动了软饮料的销售增加1.3%,2006年头10个月,整个软饮料的销售量比上年同期增加了10%,而销售金额增加了7.1%,没有如此强劲。
软饮料中消费的最大品种是矿泉水,2006年每人消费127.6升。占第二位的是二氧化碳软饮料,得益于世界杯和炎热的夏天,每人消费了117升(增加了3.1%)。由于产品创新,可乐的销量增加了12.8%,而苦的柠檬汁增加了24.2%的销量。
2006年,果汁部分稍差些,人均消费下降了1.5%,为39.2升。2006年头11个月,果汁、果浆和水果饮料的销量,减少了2.9%,主要是商品价格提升造成零售价格上升。
德国软饮料协会会长MartineMoller说,该行业注意到,那些口味好、且有助于健康的果汁和矿泉水混合饮料,以及功能性和有味道的水饮料,其销量有了实际的增加,这种趋势将延续到2007年。
折扣店
2006年1-11月,折扣超市销售的软饮料占50.1%,比上年同期的46.3%有增加,销售的主要品种是果汁饮料(占60%),二氧化碳软饮料(占47.4%)和矿泉水(占44%)。平均每升的价格,由0.51欧元降为4.1欧元。目前,传统的超市占饮料行业销售量的6.4%。