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农业现代化:国外的经验和启示

时间:2007/2/27 10:02:44 来源:江西日报
    给耕地施肥对农民来说似乎是件再普通不过的事儿。通常,农民会把肥料均匀地播撒在耕地里。可在现在的美国,卫星技术和电脑程序相结合的“全球定位系统”能帮助农民确定自己的耕地哪些区域肥料充足、哪些区域肥料欠缺,从而使他们有的放矢地施肥,避免了均匀施肥导致的一些区域肥料过多而另一些区域肥料不足的情况。这不仅降低了生产成本,而且也更有利于环境保护。

    这是美国将科学技术运用于农业、促使农业变革并推进农业发展的一个小小的例子。

    的确,科技为美国农业发展提供了巨大推动力。从上世纪40年代的机械化到70年代开始应用计算机技术实现的生产自动化管理,以及后来在网络技术支持下的信息化,这些进展无不表明美国农业每上一个台阶都是科技推动的结果。

    也正是由于有了高新科技应用于农业这个前提,目前美国农业正在朝着一个新的阶段——“精确农业”发展。

    精确农业又被称为精确农作、“处方”农作、逐块区别管理、变量投入技术等,其主要思想是依据耕地具体情况进行作物管理,利用先进技术准确地了解每一块耕地的土壤特性和农作物的生长特性,最大限度地优化在这块耕地上的种子、肥料、水等各项投入从而获取最大的经济效益,保护农业生态环境以及土地等农业自然资源。

    纵观美国农业发展历程,科技支持贯穿始终。不断进步的农业科学技术使美国成为了世界上农业现代化程度最高的国家之一。美国农业人口仅占总人口的2%,却不仅养活了3亿美国人,而且使美国成为了全球最大的农产品出口国。如果没有科技的支持,这是难以想像的。

    以色列利用高科技打造高效农业

    通过开发和广泛利用科学技术,以色列克服了本国土地贫瘠、水资源匮乏等不利因素,大力发展和繁荣了农业经济,使沙漠中盛开鲜花、四季里蔬果飘香变成现实,从而成为世界上发展高效农业的典范。

    以色列地处干旱和半干旱地区,恶劣的自然条件对农业发展十分不利。以色列因此制定了严格的水资源管理法案,并长期致力于开发新的灌溉技术,且卓有成效。与1948年建国时相比,以色列农业产值已增长12倍,而用水量仅增长了3倍。

    农业部的官员向记者介绍说,以色列的农民都具有很强的创新意识。由于水在以色列稀缺昂贵,所以即使新开发出的灌溉设备仅能比先前节省10%的水,他们也愿意去购买。同时,以色列的许多农业科研成果还被介绍到了其他国家,创造了巨大的经济效益。

    以色列农业成功的另一个关键因素是,政府向农民提供周到的科技推广服务工作,在科研人员与农民之间架起了双向的信息沟通渠道。以色列政府设有6个负责农业工作的地区办公室,专门向遇到疑难的农民提供专业化咨询服务。管理人员还免费帮助农民制订农业经营计划和计算种植不同作物所需的成本及产生的利润。推广人员也会与农民共同参与杀灭虫害、水资源管理、制定行业标准和环保等项目,以确保整个项目的圆满完成。

    新西兰大力发展现代畜牧业

    清晨,牛羊在草场和山坡上悠然地吃草,运奶车往来奔忙在乡间的路上,这是在新西兰各大小牧场及其附近地区持续了近百年的景象。畜牧业在新西兰的经济发展中一直占有重要地位,而在经营理念和方式方面的进步与创新,则使新西兰畜牧业的现代化水平不断提高。

    由于新西兰国内市场有限,所以政府在发展畜牧业方面始终面向国际市场。在新西兰政府的主导下,国内三大乳业公司于2001年合并为新西兰最大的乳产品企业——方塔拉集团。通过统一的管理和运营,目前方塔拉集团已成为世界乳产品第一大出口商,其生产能力占全国的96%,收入占新西兰出口利润的20%。

    虽然方塔拉集团的建立与新西兰国内防范企业垄断的方针不符,但政府经过充分调研后,认为新西兰畜牧业企业必须相对集中,以便于推行先进的管理模式和运用最新的科技成果,从而更好地参与日益激烈的国际竞争。方塔拉集团成立之后加速设备和技术更新,统一分配牧场和畜种资源,使该公司的产量和产品质量都得到保证。与此同时,政府还鼓励国内中小牧业公司独辟蹊径,加强产品技术含量,不断研发高附加值产品。

    新西兰政府还高度重视良种牲畜的培育,并通过先进的人工授精技术向全国推广。在政府的支持下,新西兰家畜改良公司不惜重金从世界各地聘请顶尖科学家,并最大限度地将科研成果运用到牲畜养殖中。(均据新华社电)


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