软胶囊包装是继片剂、硬胶囊、丸剂、口服液等剂型后发展起来的一种新型的保健食品剂型。软胶囊能将油或油状与粉状功能性物质混悬液定量压注并包封于胶膜内，形成大小、形状各异的密封胶囊，具有优良的隔离光、氧功能和良好的视觉效果。
我国的保健食品以前所用的包装，不乏胶囊，但无论从外形还是包装质量上，与国际市场都存在着差距。得益于新型软胶囊生产技术的应用，目前我国保健品的包装在用料、色彩、形状等方面大有改观，由此增加了一个通往国际市场的砝码，软胶囊保健食品正以其势不可挡的优势逐渐成为保健食品行业中的“老大”。
软胶囊保健食品多为从动、植物中提取出来的天然有效成分，纯度高、营养保健价值大，对于油性或油性与粉状混悬液物料，软胶囊是其最适宜的剂型。与其他剂型相比，软胶囊具有一些特殊的优点：
第一，软胶囊包装具有良好的隔离功能，能将对光、氧敏感的功能性物料与空气、光线隔离开来，避免有效物质的氧化，使产品在有效期内保持含量稳定，保证功效的发挥。
第二，软胶囊定量准确，吸收快。由机器定量灌装的软胶囊，剂量误差小，消费者每次的食入量稳定。软胶囊在体内崩
解后，内容物以液态的形式能很快被身体吸收。
第三，软胶囊产品外观新颖、诱人，对消费者很有吸引力及新奇感。
第四，软胶囊表面光滑，口感好，易吞服，而且能够防止假冒。
第五，携带安全，食用方便。像完美沙蒜软胶囊的包装盒内就特别附赠了一个便携小硬盒，外出时可根据用量分开携带，而且硬盒包装能防止挤压破碎，小剂量携带十分安全，在适合于消费者日常居家使用的同时，更照顾到人们外出度假、旅游及户外工作时服用。
保健品软胶囊的生产对胶皮材料要求严格。完美沙蒜软胶囊外壳的主要成分为明胶、甘油和纯水，对人体健康无任何危害。明胶是一种蛋白质，在医药和食品中有着广泛的应用。许多日常食品，如果冻、糖果等都由明胶制成；甘油是由玉米、薯类和蜜糖等原料制得，是一种广泛使用的、安全的食品添加剂。因此，完美沙蒜软胶囊外壳本身是十分安全的可食用原料。
从目前国内市场来看，软胶囊保健品远远未能满足市场需求，发展空间还相当巨大。随着人民生活水平的日益提高，市场对各种软胶囊制剂的需求也越来越大，此类产品前景广阔。
