春节期间海鲜已经成了市民餐桌上的重头戏,记者昨天从上海水产行业协会获悉,2007年春节前后十天中,全市9个主要水产批发市场共实现水产品批发交易量3.1万吨,加上宾馆、饭店、超市等其他渠道,全市水产品消费量达到6万吨。
高价仍将持续一周
昨天,记者在铜川路水产市场看到,本市水产品价格仍保持高水平。与年前相比,优质的青(膏)蟹、梭子蟹、对虾、草虾价格上升30~40%,传统的鲳鱼、黄鱼等升幅也在10%左右,甲鱼平均价格上升50%,白水鱼平均价格上升43.19%。
虽然价格上升,但是交易量不减。记者了解到,鲈鱼、黄鳝、黑鱼、鱿鱼、河蟹、扇贝、基尾虾等水产品的全市交易量均超过200吨。业内人士表示,预计正月十五还会有一波水产品消费高潮,过后价格才会降至日常水平。
16万包水产礼包售完
由于具有质量安全、方便携带等优点,市民对水产大礼包情有独钟。今年申城的水产大礼包品质和销售数量都为历年之最。一改往年由经营者配置品种规格,今年消费者可自行选择品种包装组合。根据自行选择品种、规格,礼包价格被划分为188元至1800元/箱多个等级。据市水产协会不完全统计,今年春节期间十天时间本市消费水产组合礼包达16.5万包,比去年增加20%以上。