据国家食品药品监管局网站报道，国家食品药品监督管理局２月１５日发布的《２００６年３１个城市食品放心工程满意度调查报告》显示：２００６年，国家有关部门开展的食品放心工程取得新成效，广大消费者对食品市场的放心率和食品安全监管工作的满意率均有较大幅度提高，食品安全形势有了较大程度改善。
据了解，此次调查是国家食品药品监督管理局委托中国消费者协会２００６年９至１２月期间组织的，调查范围为全国３１个直辖市和省会城市，共发放调查问卷３９９５０份，回收有效问卷３８７３３份，保证了调查统计的设计要求。从调查结果可以看出：
——２００６年食品放心工程实施取得成效。２００６年，３１个城市总体得分为１０．５分（满分为１５分），比按照同一评价标准２００５年３１个城市总体得分提高了０．３分。 可见消费者对食品放心工程综合满意度评价又比２００５年有所提高。
——消费者对食品市场总体上更放心。２００６年，消费者对食品市场的放心率达到３５．２％，比２００５年提高了７个百分点；对１０种主要食品的综合放心率为４９．７％，比２００５年提高了１１个百分点。这说明２００６年食品安全形势有了很大程度改善。
——儿童食品安全工作还要强化。调查结果显示，对于与消费者日常生活密切相关的食品中，消费者最放心的是米、面、水果和蔬菜，最不放心的是儿童食品、肉及肉制品、豆制品。２００５、２００６年连续两年的评价结果均显示，儿童食品是消费者最不放心的食品类别，儿童食品安全工作还要进一步强化。
——把好食品生产加工关。调查结果显示，分别有６３．８％和２６．７％的消费者认为食品安全的最大隐患在生产加工环节和流通环节，多数消费者认为“严格检验检疫”和“加大处罚力度”是搞好食品安全工作的关键，呼吁政府从生产源头把好食品安全关。
——农村食品安全更应特别关注。此次调查专门了解了各地城乡结合部农村情况，尽管农村消费者对食品安全监管工作成效满意度、食品市场放心度等普遍比城市消费者评价还高，但调查人员普遍反映，目前城乡食品市场差别很大，一些被城市围剿的假冒伪劣食品纷纷“上山下乡”，儿童食品尤其混乱，因此农村食品安全问题更应特别关注。
