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多宝鱼事件警示了什么

时间:2007/2/13 14:22:07 来源:农村大众
    在“两会”期间,与代表委员谈论农业与食品安全时,大家都不约而同地谈到了多宝鱼事件。作为沿海养殖的主要鱼种之一,一直以来,多宝鱼给广大养殖户带来了较好的收益,直到2006年11月17日。这一天,上海食品药品监督管理局发布了消费预警,称其抽检的30多件多宝鱼样品全部含有可能致癌的禁用渔药残留,随后,多宝鱼背负着沉重的压力进入了人们的视线。

    在销售高峰期出现多宝鱼事件,作为产、供、销这条链子上最重要的一环,广大的养殖户们无疑对产业的风吹草动最直观、也最敏感。短短一个月的时间,就有不少养殖户破产。看着水里悠然自得游来游去的多宝鱼,养殖户心里的苦谁也无法体会。

    事件发生后,有关部门和众多多宝鱼养殖户采取了一系列措施,并将多宝鱼挂牌销售,使得多宝鱼重新“游”回市场,价格也出现了上涨趋势,但遭受严重打击的多宝鱼产业能“复苏”吗?

    这是很多人都在考虑的一个问题。

    从几年前的瘦肉精事件,到近来红心蛋事件,再到多宝鱼事件,一个个产业链条的断裂都在提醒我们,忽视标准化生产不行了。

    从近年来发生的几起重大食品安全事件来看,这些产业平日里生产经营一切正常,而一旦问题被披露出来,往往是“发现一个点,牵连一大片”,多年辛辛苦苦树立起来的品牌和拼打出来的市场便轰然倒塌,给这一产业带来致命的伤害。消费者连市场,市场连商家,商家连种(养)殖户,最终承受这一打击的就是这一链条的末端———种(养)殖户。

    我省正在大力推行标准化生产,并已经制定了560多项农业地方标准,建立起了大量的标准化生产基地。多宝鱼事件给我们提出了警示,要保持产业链健康发展,就要从推行种(养)殖业标准化、强化技术服务和检验检测体系建设,以及严格市场准入制度、落实行政执法责任制等方面,把工作做在平时、做在前面,变被动的“事后救火”为主动的事前防范。把住了食品安全的每一道关口,老百姓吃得安全、吃得放心,与之相关的产业自然也就有了市场,树起来的品牌不会因为一次次的事件而倒下,而最终受益的既是生产者又是消费者。

相关搜索: 多宝鱼
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