各地开展节日食品市场专项整治
天津
为加强节日市场食品质量监管，天津市工商局在流通环节对北京、江苏、广东、广西、贵州等5个省、直辖市、自治区部分企业生产的腐乳进行了质量监测。依据GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、外包装明示执行的SB/T10170-1993《腐乳》、企业标准及明示值，重点检测了山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、水分、固形物、氨基酸态氮、食盐、蛋白质、还原糖、水溶性无盐固形物等15项指标，标称老才臣牌红辣腐乳等商品质量不合格。
本次监测发现的主要问题是：一、检出苯甲酸。国家强制性标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，腐乳中不得检出苯甲酸。苯甲酸是一种人工合成的防腐剂，对消费者的胃肠有一定的刺激作用，长期过量摄入会损坏人体健康。二、甜味剂超标。安赛蜜、甜蜜素都是人工合成的甜味剂，过量摄入对人体健康不利。国家强制性标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，腐乳中不得检出安赛蜜，甜蜜素含量应≤0.65g/kg。三、理化指标不达标。主要是影响腐乳风味和保质期限的食盐含量不达标，固形物含量与外包装明示值不符。
对本次监测发现的质量不合格腐乳，天津市工商局已责令受检经销单位全部下架，停止销售，并依照法律、法规实施行政处罚。全市经营者必须立即停止销售质量不合格的腐乳，严格履行进货检查验收责任，确保经销的商品质量合格，一旦发现继续销售质量不合格腐乳的，工商行政管理部门将依法予以严厉查处。（刘文兰）
银川
在宁夏银川市，从今年1月起，糖果制品、茶叶等14类食品须持证生产。1月1日以前生产的未加印QS标志的合格产品，必须到质监部门备案并加QS标志后，方可在保质期内继续销售，最后期限截至到3月底。从4月1日起，所有没有QS标志的食品，均不得在市场上销售，违者将被处以5万元以上20万元以下的罚款。
记者在生意日渐火爆的新华购物中心糖果区看到，国内一些品牌产品“徐福记”、“金丝猴”等企业在其生产的糖果上，都加印了QS标志。但还有很多品牌的糖果，没有张贴此标志。销售人员解释说，这些食品生产企业在接到通知后，因时间仓卒，只在每个大包装里张贴了QS标志，并当场拿出内附QS标志的大袋装糖果。(记者 吴俊)
由于国家质检总局规定，今年1月1日前生产的糖果可以在保质期内继续销售，因此，银川市质监局规定，1月至3月为各经销企业的整改过渡期，4月1日起将根据《工业产品生产许可证管理条例》和《食品生产加工企业质量管理实施细则》，将无QS标志的食品予以没收，并对继续经销的企业予以5万元以上20万元以下的处罚。
福建
近日，福建省质监局发布消息称，为确保春节期间的食品质量安全，将于近期严厉打击食品黑窝点和严厉打击使用非食用原料生产加工食品的“两打”专项行动，对于食品加工企业在豆腐生产过程中违规使用工业染料碱性橙Ⅱ，将严惩不贷。
该局有关人士说，碱性橙Ⅱ是一种偶氮类碱性工业染料，俗名“王金黄”、“块黄”等，主要用于纺织品、皮革制品及木制品的染色。由于碱性橙Ⅱ比其他水溶性染料如柠檬黄、日落黄等更易于在豆腐以及鲜海鱼上染色且不易褪色，因此，一些不法商贩用碱性橙Ⅱ对豆腐、黄鱼进行染色，以次充好，以假冒真，欺骗消费者。（郭华瑜 李福华）
西安
为做好春节市场的供应工作，西安市商贸局组织春节供应货源的资金已超过17亿元，确保市民顺利过好春节。
据了解，在节日期间，西安市蔬菜副食品供应总量达12万吨，其中蔬菜就有40多个品种、供应量9.3万吨，副食品供应量2.7万吨，生鲜猪肉1万吨，储备猪肉、食糖食盐等共5000吨。此外，各餐饮企业也推出特色宴席650多种，小吃2000多种等，解决群众就餐问题。
据了解，陕西省商务厅要求各地商贸主管部门对禽、蛋、蔬菜、水果、水产品、熟食制品等食品加强检验检测，将不合格食品进行严格的退市、召回、销毁、公布，并进行清仓查库活动，对于保质期、进货渠道、加工卫生环境等不符合要求的商品，应立即清理销毁，确保市民安全健康消费。（陆佳 记者 惠庆莲)
