土豆在欧美享有“第二面包”的称号。中医认为土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗习惯性便秘、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。
土豆富含膳食纤维，每100克土豆含膳食纤维6克，是治疗便秘的首选蔬菜。
可将梨去皮、核，切小块与熟土豆泥拌成沙拉，好吃又通便。如果要治疗胃病，可把土豆切碎与大米同煮成土豆粥。而用土豆、籼米、桂花熬成的粥可治疗湿疹引起的皮肤瘙痒。
土豆还是理想的减肥食品。丰富的膳食纤维增强了人体的饱腹感，可减少大量食物的摄入，同时土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足。另外，吃土豆不必担心脂肪过剩问题，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆就能减少脂肪的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉。吃土豆减肥关键是把土豆做主食而不是菜品来食用，可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆饼。如果每天能坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
土豆富含钾元素，每100克土豆含钾高达300毫克。含钾高的食物可以降低中风的发病率。专家认为，每周吃5～6个土豆，可使中风危险下降40%。
但要注意的是，尽量不吃油炸土豆，皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒。（北京朝阳医院营养师 宋新）
最快速有效的减肥方法大盘点
饮食控制并不是唯一能达到减重、长久维持窈窕的方法，若是不想在成功减重后，再度复胖，那可是需要运动的配合。
运动不同于劳动，劳动通常是费力的，令人腰酸背痛，疲惫不堪的。而运动，尤其是有氧运动，如步行、跑步、骑脚踏车、游泳、跳绳、上下阶梯及有氧舞蹈等，因为需要大量氧气参与，故能刺激心肺功能、促进血液循环、消耗大量热量、减轻体重、增加体适能，并促进身体健康。
对于平日都不运动，活动量极少的人而言，现在就要养成规律运动的习惯，可能是有困难的，而且想到运动，流汗后的湿黏感及汗臭味，就是让人感觉到不舒坦，可能就更难上加难。所以推荐有心想减肥的人，不妨先从日常生活中“动起来”。
拖拖地板、擦擦窗户、栽种花木等等居家活动，可以让身体有适当的活动，又能消耗热量且不会太累。另外走楼梯代替搭电梯；路程较短时，以走路代替搭车，都是可以在生活中落实的“运动”。
轻松消耗100卡热量
以60公斤体重的人而言：
爬楼梯
上楼梯只要7分钟，就可以消耗100卡，还可以锻炼心肺功能的哦！
下楼梯只要14分钟，就可以消耗100卡热量。
种植花木
在家中阳台种植一些花草，用来美化环境、赏心悦目。而20分钟的园艺工作，就能燃烧100卡热量，一举两得的好差事。
准备三餐
别再抱怨家人不帮忙准备三餐了，洗、切、煮、炒、蒸，只要39分钟，就又少了100卡。
拖地
拖地只要20分钟的时间，便能消耗100卡热量。
扫地
用得时间也不必很多，只要25分钟，就能消耗100卡哦！
逛街
不论是否买了东西，逛个33分钟，就能达成消耗100卡的目标。
日常生活中，还有许多既轻松又有趣的方法，可以在不流汗的情况下，消耗掉热量，让“活动”成为“生活”中一部份，当做养成规律运动前的热身。
快速有效的减肥方法
介绍4种快速有效的减肥方法，请根据自己的实际情况选择适合自己的减肥方法！
最传统：针灸减肥
各大美容整形医院里大都有针灸减肥。这种传统的减肥方法见效比较快。要是夏天刚来的时候看中了一条贴身连衣裙，那赶紧去针灸，说不定在这个夏天结束前，你就可以扭着细细的腰穿上连衣裙去街头骄傲了。祖国医学的针灸手法值得信赖。不过，针灸减肥要常常去医院，最好还能约到技艺特别熟练的医生，有点小麻烦。
最快速：吸脂减肥
当然，最立竿见影的还是吸脂。利用负压吸引、超声波或高频电场等物理化学手段，通过一较小皮肤切口或穿刺孔，直接把脂肪给抽出体外，走出手术室就能大变样。
手术有相对较多的禁忌。有心脏病、神经性贪食症，皮肤太松弛的话，最好都不要冒险。当然，未满18岁的小MM最好还是安心等待长大了再走进手术室。
最享受：推拿减肥
对于肌肉型MM来说，减肥是件难度特别大的事情。推拿减肥就比较合适这类运动员MM。
通过按摩手法，让肌肉先变得软软的，然后再进一步帮助脂肪排出体外。此外，推拿的时候还能帮助放松肌肉，缓解肢体疲劳，颇为享受。就算减得慢些，可是，常常享受到专业的推拿，全身轻松，精神状态也好多了。
最放松：仪器减肥
如今的美容院大都有各种各样的纤体、灭脂仪器。做完了脸部护理，再用仪器运动一下身体脂肪。
舒舒服服地躺在床上，美容师的手法轻柔舒适，再加上仪器的微电流功效，该瘦的地方不敢不听话。
