昨日，武汉市食品安全委员会办公室通报，该市近期抽检的豆制品合格率仅为45.5%，其他各类食品情况良好。
元月初，武汉市卫生局在该市一些大商场超市对豆制品等进行了抽检。其中，抽检豆制品22件，涉及14个厂家，但只有10件合格，合格率
仅为45.5%%，其超标项目为细菌总数和菌群数。该局表示，将于近期在媒体上公告本次抽检不合格产品名单。
1月份，武汉市农产品检疫检测中心对全市10个农产品批发市场、110个农贸市场、49个超市、5个生产基地的大白菜、小白菜、红菜薹、黄瓜等37个品种进行了定性抽检，合格率99.4%。
武汉市质监局去年四季度的抽查显示，19类食品538批次的合格率为91.82%，比上季度大幅度提高，其中，本地企业生产的食品合格率为94.72%，外地产品合格率为89.01%。
为确保市民安全过节，武汉市食安办已出台“关于2007年元旦春节期间全市开展食品安全专项检查工作的通知”，各相关部门正围绕食品安全的突出问题，针对年货等重点品种，建立严格的执法责任制和责任追究制，加大日常监管和巡查力度。（记者金娜）
