春节前夕，山西繁峙县质量技术监督局集中对城乡食品市场进行了检查，检查发现，食品标签标注不规范，甚至是弄虚作假的现象仍然存在，重点表现在以下4个方面：
其一是标注不全面。最为常见的是一些袋装食品既没有标注生产日期，也没有标注保质期，有的只标注了保质期，却没有标注生产日期，或者标注着生产日期见某某处。另外，食品添加剂成分标注不全，比如有些厂家在产品中添加了食品添加剂，按规定应该把添加剂的具体名称与剂量标注出来，厂家却并没有在配料清单中注明添加剂的名称。
其二是标注不规范。净含量与固形食品的标注不规范，按照规定，净含量应当与食品名称在包装物的同一展示版面标注，这样便于消费者在购买时选择，但是一些产品的净含量却标注在反面或侧面。有的固态食品用体积毫升标注，使消费者难以辨认。另外，把大包装分散成小包装，或者是大包装内装小包装，而小包装上干脆不标注食品产地、生产日期与保质期。还有的食品门店甚至把过期食品拆整卖零，或者拆包后销往农村等偏远地方。
其三是标注不真实。检查中发现，标签上不采用食品真实属性的名称，还有的不能清晰地反映食品的真实属性。比如标注为“哈密瓜夹心”、“奶油夹心”，其实里面包装的是饼干，可名称上却并没有标注为饼干。
其四是标注太随意。在一些食品包装上，虽然印有牛肉、大虾、鸡蛋，可开包后却什么都没有，比如方便面。有的食品将保质期标注为1~3个月，消费者难以掌握，如若过了1个月食品已经变质，消费者只好自认倒霉。要是过了1个月还在销售，似乎也无可指责。 作者：曹申义
