为进一步净化农村食品市场，2007年我区将把食品安全工作的重点指向农村市场，全面加强农村食品安全监管，让广大农民也吃上安全食品。这是记者1月26日从全区食品安全工作会议上得到的消息。
针对全国普遍存在的假冒伪劣食品和过期变质
食品流向农村市场的现状，2007年我区将大力推进乡镇食品安全“三网”建设，从根本上促进农村食品安全问题的有效解决。到年底要在全区所有乡镇建立起食品安全协调机构，构建农村食品安全“责任网”；部门监管重心将向农村下移，划定监管责任区，明确监管责任人，建设农村食品安全“监管网”；全区90%%以上的行政村要设立食品安全信息员或协管员，畅通举报投诉渠道，发动群众积极参与，增强监管工作的针对性和有效性，构筑有效的“群众监督网”。同时，还要开展“食品安全示范县”、“示范乡镇”和“示范店”的创建活动。另外，今年还将制定农村集体用餐管理规范指南，重点做好对农村家庭自办宴席和学校的食品安全监控，从事后监管转向事前预防，农村食物中毒事件要有大幅度下降。通过以上措施，重点加强农村集贸市场、学校食堂、家庭聚餐和分布在农村的小餐馆、小食品商店、小加工作坊的规范管理和监督检查，有效遏制过期变质和有问题的食品流入农村市场的不法行为，从而全面提升农村市场食品质量水平。 （记者 马骏）
