山东省23人受聘国家级白酒评委
时间:2007/1/5 10:33:45 来源:中国金融网
新年伊始,白酒行业传来喜讯:山东国家级白酒评委达到23人,跃升至全国第二位。
记者今天从省食品工业协会了解到,在刚刚结束的全国第七届白酒国家评委考试中,共有175人被聘任为国家级白酒评委。其中,我省有23名,数量居全国第二,比一直位居第一名的四川省仅少5名。
“评酒”是白酒工艺的重要环节,白酒评委的水平决定着一个地区的白酒质量及稳定性。我省23名国家级白酒评委,此次考试成绩均在前30名,最好成绩为全国第9名。
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