东北产地：酿酒葡萄抗寒力强
该产地包括45度以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒，土壤为黑钙土，较肥沃。在冬季寒冷条件下野生的山葡萄(V．amurensis)因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。
其葡萄酒生产地主要集中在通化，截至2002年底，通化市葡萄酒生产能力达到7万吨,总产量达到4.6万吨，全市酿造葡萄发展到4.8万亩，仅集安市葡萄种植就达1.7万亩。通化葡萄酒厂改制以后，经济效益有了很大提高，产量和利税等重要指标均排在行业前例。“通化”牌葡萄酒被评为2002年中国名牌产品。主导产品仍然是以山葡萄为原料的爽口葡萄酒。
代表企业：
通化葡萄酒股份有限公司
通化通天葡萄酒股份有限公司
通化圣大葡萄酒股份有限公司
通化茂祥葡萄酒股份有限公司
吉林天池葡萄酒有限公司
西部产区
新疆产区：热量充足提高酒质
新疆地区主要的葡萄产区包括吐鲁番盆地的鄯善，玛纳斯平原和石河子地区。此区土壤为砂质土，气候干燥，无病虫害，有效积温高，日照充足，昼夜温差大，有利于糖份的迅速积累。
1998年成立的新天国际葡萄酒业有限公司是近年来葡萄酒业一只强大的生力军，目前，该公司拥有15万亩的葡萄园和全球最先进的酿酒设备，2003年葡萄酒的产量将达到6万吨。“楼兰”、“新天”、“西域”、“尼雅”等葡萄酒品牌已经成为西部酒业的主打产品。
代表企业：
新天国际葡萄酒业有限公司
新疆西域酒业有限公司
新疆楼兰酒业有限公司
新疆焉耆乡都酒业有限公司
新疆正通葡萄酒厂
新疆伊犁葡萄酒厂
宁夏贺兰山：与波尔多媲美
贺兰山东麓地处银川平原的西部，这里沙砾结合型土质透气极佳，土壤有机质含量高，加上西有贺兰山天然屏障抵御寒流，东有引黄灌渠横穿而过，可满足葡萄生长各个时期的水份需要。大量调查数据表明，这一地区比法国的波尔多地区更胜一筹。而且，在这里种植葡萄具有香气发育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量适中，产量高，无污染的优势。
国家农业部已经规划在宁夏建设优质酿酒葡萄种植基地。
代表企业：
宁夏恒生西夏王酒业有限公司
宁夏贺兰山葡萄酿酒有限公司
宁夏御马葡萄酿酒有限公司
甘肃武威：葡萄种植“黄金”地带
甘肃葡萄产地位于河西走廊东部地区，这里生产的葡葡成熟充分、糖酸适中、特色突出，可称是我国最佳的优质酿酒葡萄和葡萄生态区之一。其中又以武威地区的表现最好。目前，武威地区已拥有龙头葡萄酿酒企业3家，加工能力达2.3万吨。这里的自然条件，确能使赤霞珠、解白纳系列，比诺系列，雷司令等世界名种葡萄的品质得以充分发挥。
代表企业：
莫高实业发展股份有限公司
苏武庄园葡萄酒业有限公司
凉州皇台集团公司
云南产区：酿酒名种云集
云南地处云贵高原，世界优良酿酒葡萄品种除了东川和个旧有少量种植外，其它都集中在弥勒坝区的东风农场。近年来，随着全国干红葡萄酒升温，云南省组建了两家大型葡萄酒企业——云南高原葡萄酒有限公司和云南神泉葡萄酒有限公司，主栽品种除了原来的玫瑰蜜(Rose Honey)外，还有梅鹿辄、赤霞珠、歌海娜、烟73、贵人香、霞多丽等，其中梅鹿辄和赤霞珠的栽培面积最大。
代表企业：
云南红酒业有限公司
云南香格里拉酒业有限公司
云南神泉葡萄酒有限公司
中部产区
黄河故道：四大葡萄生产基地之一坐落于此
包括河南的兰考、民权，安徽的萧县以及苏北的部分地区。近年来一些葡萄酒厂新开发的酿酒基地，通过引进赤霞珠等晚熟品种，改进栽培技术。基本控制了病害的流行，葡萄品质有望获得改善。
民权是全国四大葡萄生产基地县之一，品种有玫瑰香、佳利酿、白羽、龙眼等。
代表企业：
民权五丰葡萄酒有限公司
三九企业集团兰考葡萄酒公司
兰考路易葡萄酿酒有限公司
连云港王府葡萄酒业有限公司
安徽古井双喜葡萄酒有限公司
清徐产区：发展潜力看涨
包括汾阳、太谷、夏县、清徐的晋西北山区，光照充足，雨量适中、气候温和，土壤肥沃，多砾石，十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种，葡萄成熟时，糖度都超过20％，酸度达到0.6％，葡萄酒质量极佳，这一产区极具发展潜力。
代表企业：
山西怡园葡萄酒庄
