昨日,武汉双汇食品有限公司在东西湖开业投产,这是我省最大的肉制品加工基地。
2004年4月,双汇集团投资2.68亿元,在东西湖建设大型现代化屠宰及肉类加工企业,主要生产鲜冻猪产品和肉制品。
&nbs
p;据介绍,武汉双汇年屠宰加工生猪能力150万头、肉制品3万吨、生鲜调理产品1万吨。年产值将达15亿元,利税9000万元,并利用双汇集团的品牌、管理和市场网络优势,推动武汉及周边地区生猪就地加工增值。
据悉,双汇屠宰、分割生产线采用德国、荷兰肉类加工设备,一改传统的分散检验为同步检验,屠宰过程实现信息化管理,自动化控制。记者张辉