目前，江苏新沂市场小麦经过11月中、下旬的快速上涨和本月上旬的小幅回落以后，进入本月中旬表现平稳。
对于国标中等以上质量本地产普通小麦而言，据市场监测，国有商贸流通企业批量出库价格平均为每吨1550元，与上旬持平，市场平均收购价格在每吨1500元左右，基本与上旬持平，其中：商业经营企业零散收购价格为每吨1500元，比上旬下降60元，面粉加工企业就厂收购价格为每吨1560元，与上旬价格持平，个体粮食经纪人下村上门收购价格为每吨1480元，比上旬上涨20元。
我们经分析认为本旬价格平稳主要原因是：进入年底，元旦、春节即将到来，市场面粉消费需求增大，加工企业采购小麦意愿增强，不断提高采购价格；但从另一方面来讲，在11月份国内市场粮食价格出现较大范围的大幅度上涨，国家积极采取措施平抑市场粮价，以小麦为例，国家已举行四次集中拍卖今年最低价收购的小麦活动，今天（12月14日）还有一批最低价小麦等待拍卖，作为新沂国有粮食购销企业目前正在批量销售拍卖小麦，市场粮源丰富，在一定范围内平抑了市场，确保市场小麦价格稳定。
预计后期市场价格仍将在目前价位平稳运行。现在有不少存粮农户和经营人员，对市场价格走势开始观望，不知道后期市场到底能发展到什么程度？笔者经分析认为应以平稳为主，目前有许多农户害怕小麦价格继续下滑，增强销售意愿，将促使小麦价格下降，其实在小麦出现下降的时候，国家会停止拍卖最低价小麦活动，保证农民种粮利益不受损失，如果小麦出现意想不到的大幅上涨，国家也会按计划拍卖最低价小麦来平抑粮价，从目前市场运行来看，国家宏观调控效果已经显现。昨晚（12月13日）的新闻联播播出“国办发通知要求：做好粮油供应工作稳定粮食市场”也给市场发出一个信号，今后市场还是以“稳”为主的。
