记者从河北省质监局获悉：食品质量安全集中整治行动已在全省范围内开展，为期一个月的集中整治以食品生产加工企业存在的突出问题和群众关注的热点问题为重点，旨在进一步规范全省食品生产加工企业的生产经营行为。
据了解，此次是食品集中整治是根据河北省政府的统一部署展开的。全省质监部门从源头做好食品安全隐患的防范工作，以城乡结合部和食品生产加工相对集中的村镇为重点区域，以食品生产加工小作坊、未获生产许可证企业为重点对象，以儿童食品、肉制品、乳制品、蛋制品和食品包装材料为重点产品，进行全面的集中整治。
整治过程中，质监部门将采取逐镇逐村逐门逐户的方式进行全面的质量安全隐患排查，严厉查处食品生产加工违法行为。凡从事食品生产经营活动，必须取得《营业执照》、《卫生许可证》、《法人组织机构代码证》（不需办理代码证书的除外）和《食品生产许可证》（暂未实施生产许可证管理的除外）。无证照、证照不齐或证照过期的食品生产企业，一律不得从事食品生产经营活动。严厉查处各类违法行为，重点打击滥用食品添加剂、使用非食用原材料、添加非食品用化学物质等六类严重违法行为。坚决取缔以假充真、以次充好、在食品中掺杂使假以及产品质量低劣等食品生产加工企业。
通过整顿，要使重点整治的中小型食品生产企业具备保证产品质量安全的环境条件和卫生条件，严格按照标准规范生产，杜绝使用过期、变质、污秽不洁、回收或者非食用的原料生产加工食品的问题。针对小作坊式食品加工点，按照“既要管好、又要便民”的原则，通过实施开业、歇业申报制度，采取与食品小作坊签订食品质量安全承诺书，鼓励小作坊联建食品检验室、实施出厂强制检验等措施，引导小作坊添加必备的生产设施，提高食品质量安全保证能力。
河北省质监局食品处负责人韩晓兵表示，通过食品安全集中整治要达到三个目标：一是全面清理并取缔无营业执照、无卫生许可证、无食品生产许可证和不符合食品质量卫生安全许可条件的食品生产加工点；二是关闭一批不具备保证产品质量安全必备条件的食品生产加工企业，严厉惩处一批制售假冒劣质食品的违法犯罪分子；三是表彰一批质量优势企业和质量合格产品，促进全省食品生产加工业质量保证水平的进一步提升。
