近日,记者从上海酿酒专业协会、上海餐饮协会获悉,11月初开始,两个协会联合在上海酒类市场进行优质产品(品牌)推选活动,结合各酒种各品牌的市场销售情况和消费者对品牌的认知度,分批、分档地推荐给餐饮企业。
近年来,食品安全问题不断引起社会各界的关注。同样,在餐饮企业采购酒类产品时安全问题也是需要首先关注的问题,而酒类企业希望酒类产品能不断地扩大市场渠道。据上海市统计局的不完全统计,2005年上海市共有3.25万家大小餐饮企业,上海餐饮行业协会则有1000多家上规模的会员单位。据优质产品(品牌)推选办公室负责人介绍,此次活动的举办就是旨在为餐饮企业及酒类企业和经销商搭建一个相互交流的平台。
据悉,在市场上有较高认知度的茅台、五粮液、青岛、三得利、石库门、冠生园和酒、长城、王朝等白酒、啤酒、黄酒、v葡萄酒等知名品牌进入首批候选名单,评选结果将于12月初公布。 (谈晓芬)