道琼斯纽约消息，经过4天的感恩节长假，在基金买进的支撑下，周一纽约期货交易所原糖价格中幅收高，但是在生产商的抛售下，糖价从2周以来的高点回落。另外，周边商品价格的走高以及CRB商品指数上涨至几十年的历史高点附近对当天原糖市场期价的走强起到了一定的支撑作用。当天3月合约以11.81美分报收，全天涨幅为34个点，5月合约以11.87美分报收，全天涨幅为28个点。
盘面上，3月合约跳空高开，随后迅速上涨了53个点，达到12美分的水平。据交易商称，伴随着伦敦白糖期货价格的走高，基金、投机商以及地方散户在开盘的时候都纷纷进行买入操作，但12美分依然是糖价面临的阻力位，在生产商和贸易行比较大的抛售压力下，糖价出现下滑，填补了早盘的大部分跳空缺口，但糖价依然处于上涨的区域当中。最后，在基金和贸易行加大买盘力度的推动下，尾盘的时候糖价又重新上涨至11.85美分处。
估计收盘时基金和小投机商手中的净多头数量为3.4万手的水平。
周一03/05期约间的价差为-5－-10个点，收盘时3月合约比5月合约低6个点。
当日3月合约的期转现交易量为572手，7月合约的期转现交易量为6手，0710合约的期转现交易量为12手，成交总量约有6.1933万手；期权交易方面，有5942手看涨期权，有3602手看跌期权。
消息面上，中东地区采购活动的启动，如突尼斯向ED&FMan公司后购买一批明年3月份到货的1.8万吨白糖以及叙利亚将很快举行食糖招标会等消息，再加上俄罗斯于今年冬季购买食糖的预期对国际期价起到了支撑的作用。
据巴西的交易商称，10、11月份的下雨天气使巴西中南部地区的糖厂把更多的甘蔗用于酒精生产。目前，该地区的榨季工作已经结束，其产量达到了3.6亿吨至3.7亿吨的历史新高。有交易商预计，巴西政府在把汽油中的酒精含量上调至23%之后，可能还将于明年1月份把这个比例提高至25%。
由美国商品期货交易管理委员会（CFTC）发布的交易商报告通常都是在周五进行，但是因感恩节的缘故，被改期至周一下午。
3月合约的支撑位将分别位于11.62至11.57美分缺口处、11.55美分、11.52美分及11.50美分；阻力位将分别位于12.00美分、12.02美分、12.05美分、12.08美分及12.10美分。
