在安徽省阜阳市质量技术监督局的积极推动下，阜阳市政府日前正式出台了《关于查处取缔无证无照食品生产经营违法行为的意见》。该《意见》对于打击无证无照食品生产经营违法行为、净化食品生产经营环境具有重要的作用。
《意见》内容主要体现在：一是明确职责分工。按照条块结合、以块为主、行业指导、属地管理的原则，餐饮业、食品经营企业和食品生产加工企业无卫生许可证、无营业执照经营行为的查处，分别由卫生、工商部门负责；对应当办理排污许可证的餐饮业、食品经营企业而未办理的，由环保部门依法查处；城区范围内流动经营的食品摊点，由城管部门依法查处；对食品生产加工企业依法应当取得食品生产许可证而未取得的，由质量技监部门进行查处；对存在重大食品安全隐患，依法应当吊销卫生许可证或营业执照的，质量技监部门应当及时移送卫生、工商部门处理。
二是强化政府职责。县、市、区政府要组织有关部门对辖区内无证无照食品生产经营情况进行调查摸底，分析无证无照食品生产经营行为产生的根源，提出解决办法；各乡镇（街道办事处）、村（社区）要切实落实食品质量安全知情报告和协查协管职责，及时掌握辖区内食品生产经营企业（点）和有关物业出租情况，发现问题及时报告有关职能部门进行查处。
三是建立长效机制。各县、市、区食品安全协调委员会办公室在当地政府的领导下，做好组织协调工作，建立取缔无证无照食品生产经营违法行为联席会议制度，充分发挥各部门的作用。
