（记者 刘兆球） 紫菜包饭、炸牡蛎、鲍鱼粥……20余种韩国水产品，厨师现场加工青岛市民当场品尝。记者今天从有关部门获悉，韩国政府将于11月4日、5日首次在本市举办“2006韩国优秀水产品宣传活动”，从韩国运来20多种当地知名水产并现场加工，届时邀请青岛市民到当代广场免费品尝地道的韩国料理。
本次活动是由韩国水产物输出入组合主办，韩国海洋水产作为后援单位，旨在向青岛市民宣传韩国优秀的水产品及饮食文化，提高韩国食品的知名度。本次活动由韩国五家水产品企业参加，另有12家后援企业提供了本公司出口的产品，主要展示鲍鱼、牡蛎、调味鱿鱼、紫菜等20多个品种水产食品，以青岛市民及进出口企业、流通企业为宣传对象，进行宣传和出口促销活动。
据介绍，在当代广场举行的免费品尝活动将于本周六下午1时30分开始，一直持续到周日傍晚。活动期间，韩国厨师将采用韩国当地的水产品，现场加工鲍鱼粥、海带汤、紫菜包饭、炸牡蛎等；另外，韩方还在现场为市民请来了“女子乐坊”、“民间阿里郎”组合，同时举办跳板、踢毽子、投壶等市民参与的节目和朝鲜族传统歌舞、艺术表演，为市民献上好看的歌舞娱乐大餐。
韩国方面相关负责人表示，青岛及半岛地区是韩国客商聚集的主要地方，韩方希望通过本次活动的举办，宣传和推介韩国的水产食品和饮食文化，提高韩国食品的认知度，吸引更多的青岛企业和消费者，为中韩经贸和文化交流作出贡献。
