为了贯彻落实《农产品加工推进行动方案》和《农业部关于实施“九大行动”的意见》的文件精神，加快我国农产品加工科技成果的转化，促进企业与科研单位技术合作平台的搭建，提高江苏省农产品加工企业的整体科技水平，由农业部乡镇企业局（农业部农产品加工局）主办，农业部规划设计研究院承办的2006年农业部农产品加工科技成果技术对接活动日前在江苏省姜堰市举办，这是2006年农业部农产品加工科技成果技术对接活动的第三站。
据了解，姜堰市目前共有农产品加工企业188家，其中省级农业龙头企业3家，泰州市级农业龙头企业12家，年销售1000万元以上的农产品加工企业40家，涉及大米加工、面粉加工、油脂加工等10多个领域。全市弱筋小麦、双低油菜订单销售率稳定在90%以上，家禽、水产订单销售率保持在80%以上，农产品加工企业在推进农业结构调整、促进农民致富增收方面的作用日益显现。与此同时，姜堰市农产品加工业过于依赖传统工艺，产品科技附加值偏低等问题也十分突出，制约了农产品加工产业的进一步发展壮大。
本次对接活动组委会按照前期收集整理出的泰州地区农产品加工企业及种养大户需要解决的31个技术难题，由专家与70家农产品加工企业（其中，省级农业龙头企业3家，泰州市级以上农业龙头企业12家）、36名种养大户及当地农业技术人员、姜堰市各镇镇长、分管负责人、农村工作领导小组成员单位负责人分别进行面对面的交流。
在面对面的交流中，诸如：“秸秆可以发电，稻糠能否利用来发电？”“怎样解决香菜和丝瓜的保鲜难题？”这样的问题，企业代表总共提出了近百个，专家们一一进行了细致的解答。针对这一现状，出席对接活动的农业部乡镇企业局副局长王秀忠表示，今后将不断加强农业专家与农产品加工企业之间的联系，充分利用科研机构和大专院校的科技优势，加快成果转化步伐，使科技真正服务于农业增效和农民增收。
农业部乡镇企业局（农业部农产品加工局）副局长王秀忠、农业部规划设计研究院陈建华书记、江苏省乡镇企业局张乐夫副局长及部分专家、学者参加本次农产品加工技术对接活动。
