从来没有哪一项政策会遇到像“禁鲜令”这样一再延期、进退两难的尴尬。昨天，国标委的一纸通知让“禁鲜令”的执行日期再次推迟两个月。
昨天下午，国展家乐福的乳品销售区跟往日并没有什么不同。光明乳业10月31日出厂的巴氏奶在冷柜内静待消费者购买，外包装上“纯鲜牛奶”中的“鲜”字还是一成不变地被格外突出，但标不标“鲜”，此时已没有太大意义。
标“鲜”并无明显优势
“一直就没有听说过不能标‘鲜’的事情。”对于“禁鲜令”，促销员一脸茫然。“光明的巴氏奶一直就叫‘纯鲜牛奶’，没换过名称。”光明是北京市场上惟一将巴氏奶称为“纯鲜牛奶”的品牌，仅有的另外一家生产巴氏奶的三元则早在去年10月份《预包装食品标签通则》之初就将产品名称定为“纯牛奶”。
但还在标“鲜”的光明并不比不标“鲜”了的三元讨好，家乐福的促销员表示，两种巴氏奶在销路上“差不多”，记者随机采访的几位消费者的回答也显示，他们对标“鲜”与否并不在意，大多数人的选择是随机的。
“‘新鲜’已不再是牛奶的卖点。”东方艾格首席农业分析师陈渝认为。
“禁鲜令”处境尴尬
“禁鲜令”三度延期的通知是在10月27日发出的，但直到昨天国标委才将其公布在官方网站上。令人费解的是，国标委有关负责人前天却在电话采访中表示，是否推迟仍没有定论。此外，这次的通知也不是以前两次的“国标委农轻字”的形式发出。
陈渝认为，国标委做出这个决定很艰难。任何一家乳制品企业都不会囤积可以使用一年的包材，此通知中提到的包材库存问题只是托词。随着“禁鲜令”的一次次延期，国标委的公信力也在一点点受到损害。
“‘禁鲜令’执行起来没有任何实质意义。”陈渝说。而取消“禁鲜令”、允许标“鲜”，同样意义不大，一方面乳业的两大阵营已经模糊，属于城市型乳业的光明、三元同样有常温奶；另一方面，在允许标“鲜”的时期巴氏奶并未做大市场，反而是常温奶“东风压倒西风”。即使今后取消本已形同虚设的“禁鲜令”，巴氏奶未必能夺回市场。
