日前，农业部发布了2006年第四次农产品质量安全信息。9月份，农业部组织有关质检机构对全国37城市蔬菜中农药残留、22城市畜产品中瘦肉精污染和磺胺类药物残留、8城市水产品中氯霉素和孔雀石绿污染情况，进行了本年度第四次例行监测。监测结果表明，我国农产品质量安全总体水平稳中有升。
37城市蔬菜农药残留监测平均合格率为93.7%（参照国际食品法典委员会标准为95.6%）。其中合格率高于95%的12个城市分别是西安、拉萨、昆明、寿光、深圳、南宁、南京、兰州、北京、西宁、太原和济南。22城市畜产品中瘦肉精污染监测平均合格率为98.3%。北京、天津、南京、福州、石家庄、沈阳、大连、昆明、南宁、重庆、成都和西安12个城市均未检出瘦肉精。22城市畜产品中磺胺类药物残留监测合格率为97.5%。8城市水产品中，氯霉素监测平均合格率为98.7％。孔雀石绿监测平均合格率为94.4%。
针对此次监测结果，农业部要求各地农业行政主管部门要以《中华人民共和国农产品质量安全法》的实施为契机，近期突出做好以下工作：一是积极宣传贯彻《农产品质量安全法》，进一步加强农产品质量安全例行监测和监督抽查。二是强化对蔬菜生产的技术指导，重点加强反季节蔬菜生产地区的监管。三是继续加大对瘦肉精违法使用行为的打击力度，加强兽药合理使用的技术指导和对生猪生产的监管，严把市场准入关。四是加强水产品养殖过程的监管，坚决杜绝孔雀石绿的违规使用。
