上周，华北黄淮地区面粉加工企业特一粉出厂价格继续保持平稳。监测显示，河北石家庄特一面粉出厂价1820元/吨，河南郑州特一面粉出厂价格1840元/吨，山东济南特一面粉1820元/吨，山西太原1820元/吨，安徽宿州1760 元/吨，江苏徐州1780元/吨。均与上周持平，天津地区1860元/吨，比上周下降了20元/吨。
上周，各大城市面粉市场批发价格基本平稳，上海略降，监测显示，北京粮油批发市场特一面粉批发均价仍保持在上周的1880元/吨价位；上海粮油市场特一面粉均价2140元/吨，比上周下降了20元/吨，天津市粮油市场平均批发价1915元/吨，基本与上周持平。
节后华北局部地区出现小麦阶段性供应紧张，商品小麦供应量不足，本周这种情况继续延续，但由于节后面粉销售渐淡，加之采购价格高，本周，加工企业采购小麦数量不多。
