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长假后 水产市场海里的“红”过湖里的

时间:2006/10/12 9:34:06 来源:网友

    中秋节一过,月饼立即滞销,同样开始受到冷落的还有湖蟹。

    和中秋节当天买蟹人挤满市场的情景相比,这两天的农都市场显得有点冷清,有些蟹老板干脆早早收起了摊位。

    今年的国庆长假,湖蟹价格可谓潮起潮落。长假头几天,湖蟹走俏,价格一路走高。到了10月4日、5日,买家的理性消费又让湖蟹身价逐步恢复到正常水平。但到了中秋节那一天,湖蟹需求量出现“井喷”,农都市场当日的湖蟹销量突破了20万斤,3两重的公蟹和母蟹也分别卖到了26元/斤和90元/斤的高价。

    可长假一过,情况就不一样了。

    杭州近江(农都)水产品批发市场办公室副主任莫先生说,这两天湖蟹的成交量非常有限,同时下跌的还有蟹价。3两公蟹和母蟹的价格分别下降到了23元/斤和65元/斤。降幅最大的是一些分量较重的湖蟹,如四五两重的公蟹,降幅近四成。

    眼下最受老百姓欢迎的还是高淳蟹、安庆蟹等品种,虽然萧山蟹、海宁蟹等一批杭州本地蟹已陆续上市,但因为口味偏咸,销量不如前者。

    有趣的是,最近梭子蟹的销量日渐增长,水产品市场中,海里的“红”过了湖里的。

    “主要还是因为价格实惠,质量好一点的梭子蟹价格在18元/斤,普通的则只要七八元/斤,因此很受消费者青睐。”莫先生提醒市民,现在买梭子蟹最好挑公蟹,不但蟹肉更肥壮,味道也特别鲜嫩。

    再来说说蔬菜市场。

    眼下,不少蔬菜也是降价声一片,其中动静最大的莫过于叶菜类。杭州人爱吃的毛毛菜,市场批发价已降到0.2元/斤,而从甘肃、兰州、山西等地运抵杭州的包菜、大白菜,批发价均不超过1元/斤。

    “今年的菜价比往年便宜了近30%,主要是毛毛菜、大白菜等大路菜的价格跌得比较厉害,香菜、菠菜、丝瓜等价格基本和去年持平。”杭州笕桥蔬菜批发交易市场业务副经理王建华说。

    国庆期间,九堡、笕桥等地的一些反季节蔬菜已经上市,如秋刀豆、红茄、小尖椒等,但数量不多,估计大批量上市还得等上十来天左右。


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