食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 健康资讯 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

月饼好吃,还得把它吃好!

时间:2006/10/5 11:46:16 来源:南方时评

  中秋吃月饼,好比端午吃粽子、元宵吃汤圆一样,是老祖宗留下来雷打不动的老习惯了。据说,“月饼”这个名字还是杨贵妃起的。当年,某个中秋夜,唐太宗和杨贵妃一同赏月,并吃着一种叫“胡饼”的以胡桃仁为馅的圆形饼。唐太宗嫌“胡饼”的名字不好听。一旁的杨贵妃是何等的聪明伶俐,她仰望着皎洁的明月,“月饼”一词就脱口而出了。从此,“月饼”的称呼也就代替了“胡饼”,在民间流传开来。

  不过话说回来,“月饼”也好,“胡饼”也罢,如果仅仅作为一种食物,在本质上是没有多大区别的:同样是圆形,外面有皮,里边有馅,口味也差不多。但月饼正因为有了“月”字,才完成了由一种食品上升到一个文化载体的转变。圆圆的月饼被比作月亮的化身;中秋吃月饼,寄托着人们对神秘月亮的向往,更寄托着对团圆这一人间主题的最真诚企盼。

  然而,在经历了千百年的流传之后,曾经传递祝愿的月饼,成了一种赤裸裸的交际手段。只要求人办事、牵扯利益的,管你相熟不相熟,赶上了中秋,先送了月饼再说。而且如今的月饼,搭上茶叶、红酒已经不算稀奇,把黄金做到月饼里也是见怪不怪。这种对月饼形式的执著“创造力”,恐怕光靠政府的三令五申是刹不住车的。

  一个在广州做生意的老乡告诉我,就这个中秋节,他光购买月饼上下打点,就花了好几万元钱。于是,就有了另外一个朋友跟我“诉苦”:家里有别人送来的几十盒月饼,是无论如何也吃不完了。这么一来,像我这种不相干的人,竟也得了便宜———朋友死活塞给了我两大盒包装华丽、价值不菲的月饼。害得我也只好打电话跟母亲抱怨:就我一个人,两大盒月饼估计也是吃不完的。

  当然,过节送礼,人之常情,本来也无可厚非,但如果“手段”变成了一种潮流,那就应该三思了。因为在这种潮流下,即使原本不想送礼的恐怕也会被迫卷进这个旋涡———人家都送了,自己如果不送,恐怕以后就不好办事了。而一旦潮流成了风气,甚至像中秋吃月饼、元宵吃汤圆一样,进而成为一种约定俗成,那对整个社会来说,可就不是一件小事了。

  中国是礼仪之邦,重视人情可以说是一种文化,但如果文化成为了一种工具,那就是可怕的倒退了。于是在这个中秋,笔者很想唤回那月饼所曾承载的最单纯质朴的情感。同时也想跟诸位说:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”月饼虽好吃,还得把它吃好了。


相关搜索: 月饼 吃月饼
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名