从全球食糖供求平衡状况看，由于各国均出现不同幅度的增产，因此目前国际糖市总体仍然偏空。加上近期国际原油价格因中东局势缓和而出现大幅回落，以及2006/07榨季开榨的全面展开，导致供应压力趋增，压制了外盘期价回落。
根据国际糖业组（ISO）的最新预测，2006/07榨季全球的食糖产量将创下1.547亿吨的历史新高，超过1.525亿吨的全球需求量。印度的食糖产量将在2005/06榨季的的基础上增加250万吨，达到2340万吨；美国2006/07榨季食糖期末库存增加到160.9万吨，较之7月预测值净增加63万吨，库存消费比从7月预测的9.2%提升到15.2%，2006/07榨季白糖市场已从过去三年的供应缺口转为供应过剩。
而国内方面，据8月份数据显示，截至8月底广西剩余库存39.18万吨，云南库存为12.3万吨。加上昨日拍卖的国家储备糖14.7万吨和本月19日竞卖13.9万吨合计共80万吨的库存供应，在新榨季白糖大量上市以前，国内白糖的供应量仍然有限，市场有理由相信8月份超过80万吨的白糖销售量能在9月份得到延续。
根据此前农业部7月份糖料市场监测信息最新预计显示，2006年全国糖料面积将较去年增长10%左右。目前，各主产区糖料长势良好，预计新榨季（2006/07榨季）食糖产量将增长20％左右，食糖供应充足，国内糖市仍将处于供大于求的局面。
