根据美国疾病控制和预防中心的最新数据，美国近日暴发的大肠杆菌感染已扩散至２０个州，初步调查认为菠菜是感染源。
美国媒体援引疾病控制和预防中心的最新数据报道说，截至１５日晚些时候，美国已发现近１００例大肠杆菌感染病例，其中１人已经死亡。威斯康星州的病例最多，已经报告有２９例病例。
美国食品和药物管理局以及疾控中心正在抓紧调查感染源。目前流行病学初步调查认为，袋装菠菜引起了这场大肠杆菌感染。这两家联邦机构已经联合发出警告，让各州民众近期不要吃菠菜，并称“即便洗干净也不安全，因为大肠杆菌会顽固地藏身在菠菜中”。如果家中冰箱里仍有未食用的菠菜，应尽快扔掉。
目前，全美各地的超市都已将菠菜下架。流行病学调查专家将目光锁定在加利福尼亚州的蒙特雷县，全美一半以上的菠菜供应都来自那里。
作者:张忠霞
