近期全省啤酒大麦价格略有回升,涨幅不大。目前,周边县市价格一级啤酒大麦(发芽率>95%,蛋白质<12.5%=的收购价格为1300-1350元/吨左右,比上月同期上涨100元/吨;供货价格为1500-1600元/吨,比上月同期下跌100-150元/吨。
分析近期啤酒大麦市场,仍以稳中略涨的趋势,前期价格低迷的主要原因,一是因去年甘肃新啤酒大麦上市后,收购价格涨得太高,最高时供货价格达到1800-1900元/吨,好多企业抢购的啤酒大麦最终未能顺利销售,造成了一定程度的积压,迫于资金压力,贸易商不得不降价销售。导致2006年新大麦上市后,起价较低,前期主产区金昌、武威、永昌等地价格徘徊在0.60-0.62元/斤。二是南方产区如江浙新产大麦规模上市,虽然质量比甘肃大麦差,但对整个大麦市场仍然有一定程度的冲击打压,迫使甘肃大麦价格调整。近期由于南方产区大麦销售以近尾声,甘肃今年大麦品质较好,加之啤酒销售渐转旺,所以价格略有回升。
但大麦价格上涨时节,因近期啤酒大麦价格上涨太快,远远超过了大宗粮食小麦价格,而啤酒价格并没有上涨多少,因此,啤酒生产商的原料成本压力也增大,迫使许多厂家不得不利用价格相对较低的啤酒大麦的代用品如小麦、大米等谷物类代替部分大麦生产啤酒,导致优质啤酒大麦价格涨幅不大,当然还有目前甘肃粮食市场整个价格行情较淡,也对甘肃啤酒大麦价格涨幅有一定影响。
分析目前市场情况,结合我场实际,笔者提醒职工朋友:今年我场啤酒大麦丰收在即,请职工朋友一定要把啤酒大麦凉干扬净,并做好存放的准备,不要屈从于低价位。同时要注意防冻,确保大麦发芽率。