杭州市贸易局最近决定全面开展杭州市酒类流通备案登记工作,并将实施酒类流通随附单制度。业内人士认为,这张随附单就是每瓶酒的“身份证”。
据介绍,这张“身份证”是实行酒类流通溯源制管理的重要凭证。“身份证”上标有酒类生产批次(或日期)、品名、规格及12位阿拉伯数字的编号,表明了这批酒类的生产地、生产日期、流通过程中各环节的经手人等重要信息。
“除啤酒以外,白酒、红酒等酒类在流通过程中必须实施随附单制度,送一批次酒就要填写一张随附单。”杭州市贸易局有关工作人员说。随附单制度最大的好处,就是可以实现酒类商品自出厂到销售终端全程流通信息的可追溯性,将有效防止假冒伪劣酒进入市场,便于消费者识别真伪。
按有关规定,如果不填写随附单,最高可处5000元的罚款。