由双合成食品有限公司、和太食品添加剂公司等35个单位发起、全省156家单位和个人参加的省焙烤食品行业协会于9月1日成立。当天，该协会向全省2000多家焙烤食品企业发出倡议：严格执行《月饼强制性国家标准》，抵制天价月饼。
据新任理事长赵光晋介绍，往年月饼市场上，总能看到被注水的月饼包装，有的盒内空间超过80％，多余空间用彩色人造丝布料和发泡塑料或硬纸板填充，有的在月饼盒中放进酒类、黄金首饰等不相关的物品，导致了“天价月饼”的出现，让老百姓吃不起月饼，不仅造成了资源浪费，还严重损害了消费者利益。
为此，在省焙烤协会成立之际，便将行业自律作为协会宗旨，并在成立当天，向全省的月饼企业发出倡议：严格执行《月饼强制性国家标准》，给市民提供有团圆味道的月饼。 （作者：赵媛）
