“本届东北亚博览会，我感觉我们的收获最大。”在接受采访时，长白山酒业集团的总裁张传海说。记者昨日在长白山展区了解到，长白山地区将充分利用自身资源，包括长白山酒业集团、星岛(延边)绿色产业有限公司在内的几家公司，将推出包括泉阳泉、星龙泉、长白山矿泉水等几个省质量技术监督局进行地域性保护的品牌，致力打造长白山矿泉水的品牌。另外，长白山酒业集团获得了冰酒首家冰酒代理权。
5个亿造国际一流矿泉水
意大利著名设计师设计的水晶材质的瓶子，价值为280元人民币，这种矿泉水现只有2瓶，10月份下线生产以后也将是限量销售。包括这种产品在内的经过国家质量技术监督局认定的长白山矿泉水，将主要面对星级宾馆、高尔夫球场等高级场所。这就是由长白山酒业集团推出的“概念水”。“‘概念水’的推出，代表我们将要打造国际一流水平的决心。”长白山酒业集团的总裁张传海说。据张传海介绍，在日前召开的洽谈会上，已经有4个大投资商为他们投资5亿资金，希望在两年内打造国际一流的矿泉水。
昨日，长白山酒业在F厅的展区，与广州市一家矿泉水代理公司签署了一项协议，这家公司一年至少为他们代理销售矿泉水1万吨，长白山矿泉水将首次销往外省。
江城代理天价冰酒
昨日，长白山酒业集团与吉林市一经销代理商在会展中心F厅内的长白山酒业集团展区正式签约，这标志着吉林市将成为长白山冰酒的首家代理商。
长白山冰酒是长白山酒业集团特意放到东北亚博览会推出的，这种酒的售价在580元-28万元不等，预计在10月后上市，并会在3个月后进军南方市场。
长白山酒业的一位工作人员说：“我们此次参展投入这么大，就是希望能借助这次展会，让大家通过免费品尝，从而慢慢地了解葡萄酒，认知葡萄酒，最终达到购买的目的。”
长白山冰酒营养世界第一
长白山酒业集团的有关负责人告诉记者，早在1936年，长白山便已经开发出冰葡萄酒的制作工艺，只是当时并不知道那就是冰葡萄酒，直到1998年，中国从国外引进了“冰酒”这个新名词，他们才恍然大悟，于是在2000年在内部做了调整，并在今年正式推向市场。
长白山酒业集团的技术人员告诉记者，长白山冰酒所采用的原料均来自于长白山野生葡萄，再加上地域的特殊优势，这就使得长白山冰酒所含的营养成分比其他厂家生产的冰酒所含的营养成分高出3-40倍，堪称世界第一。
小资料冰葡萄酒
冰葡萄酒系100%葡萄汁发酵而成，色泽金黄或酒红，澄澈清亮，口感隽永，品质上乘，其营养成分几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，具有养颜、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳酿。制成冰葡萄酒的葡萄，在成熟之后不能立即摘取，需等到12月甚至1月，在-6℃至17℃之间，葡萄在自然温度下结冰，过熟的冰葡萄渐渐在枝藤上“发霉”，经独有的“贵族霉菌”对天然的冰葡萄脱水、浓缩、糖化，然后当气温下降到-6℃至-8℃，葡萄成自然结冰状态时，在半夜由人工采摘，采摘后的冰葡萄在低温中1小时内压榨。绝不允许人工冷冻和在酿造过程中添加糖分。(隋胜伟 吕清)
