据介绍,“国窖1573典藏”源于400多年前开始使用的有“国窖”之誉的上古窖池。
400多年的发酵过程,使“国窖”的窖泥中形成了庞大而不可探知的有益微生物群,至今能查明的已达400多种,比一般窖池所含微生物多出170余种,这些神秘的微生物成就了“国窖1573典藏”丰满醇厚、窖香优雅如翩翩君子之风韵。同时,该酒系用千古酿造秘笈,一个完整的酿造过程达30年以上。正是如此精致漫长的形成过程,成就了“国窖1573典藏”的高端品位。
当下高档酒市场暗流涌动,随着市场竞争的加剧,中国高档白酒市场定位逐渐细化。业内人士称,随着“国窖1573典藏”进军湖南,湖南高端白酒市场一场没有硝烟的战争开打。