日本农林水产省24日,根据7月份统计的各冷藏水产品流通、库存情况,发表了东京和大阪等主要地区水产品的库存总量。其总量为273575吨,和前一年库存量持平,比上个月减少1%。其中,冷冻水产品的库存量为249615吨,降1%(增1%)。盐渍品为8382吨,降8%(减9%)。其他水产加工品为15578吨,增1%(减8%)。
从鱼的种类看:章鱼、金乌贼的库存量和上个月相比,皆有下滑。另一方面,冷冻鲑鱼和明太鱼鱼糜的库存量则出现增加趋势。
日本7月末水产品库存状况统计
单位:吨 水产品名称 7月库存量 与6月相比(%) 与上年同期相比(%)
金 枪 鱼 360 +4 -22
云裳金枪鱼 24 +33 -33
黄鳍金枪鱼 131 +12 -17
冷冻鲑鱼 33500 -3 +12
盐渍鲑鱼 624 +23 -18
冷冻鳟鱼 6758 -11 -5
盐渍鳟鱼 122 -1 -38
鲐 鲅 鱼 12280 -8 +14
鱿 鱼 1074 -3 -13
金 乌 贼 4190 -10 -20
其它乌贼 6774 -1 +26
章 鱼 15610 -2 -3
虾 类 48365 +9 +3
明太鱼鱼糜 7020 -11 +48
其它鱼类鱼糜 7382 +1 -9