有关部门日前对水果市场进行了一番暗访发现，在许多市场上，都有专门销售水果处理剂的店铺。据业内人士说，香蕉、荔枝、西瓜、芒果……不同的水果，现在都有相对应的化学处理剂在暗中销售。
在北京明光寺批发市场，一个挂有“香蕉批发”招牌的小屋门口，30岁左右的店主说，他的香蕉全都经过催熟剂处理。买的时候批发商已经将兑好水的乙烯利喷在放于香蕉包装箱中的吸水纸上，这两天香蕉就快熟了。在靠近门边的香蕉包装箱上有一张湿漉漉的纸，看检查人员注意这张纸，店主说：“这就是浸过催熟剂的纸。”而在一个卷帘门半开的商店里，老板娘拿出来已经开封并使了半瓶的乙烯利溶液。瓶子的形状和“豆豆厨”豆浆的瓶子差不多，瓶子上标注着“低毒”的字样。拧开瓶盖，里面的溶液是透明的，稍微有点泛黄，散发着淡淡的水果香味。
据一位知情者介绍，小摊贩在批香蕉时常会向批发商要点催熟剂，然后在一个装满水的大盆里滴入少许催熟剂，将香蕉泡入水中1分钟，几天后香蕉会变得个大、色黄。据了解，目前还不明确其他植物激素对人体健康有何危害，但已发现乙烯利对人的脑和肾有一定危害。
自从荔枝保鲜剂因强酸性、腐蚀性被查处后，相关部门已经明令禁止荔枝批发零售中使用该保鲜剂，但有关人员在暗访中发现，在不少大型果品批发市场，依然可以寻见荔枝保鲜剂的“踪影”。
