在今年的糖果市场上，糖价上涨以及添加剂引发的安全隐患成为业内关注的焦点。为了抓住纷繁变化的市场，越来越多的生产商都积极开始寻找更为质优、更为安全的糖代品。
专业出身成功定位
益寿糖是德国Palatinit公司率先发明生产的。它的天然来源是甜菜，经由专利技朮转化为健康的糖替代品，并且越来越多地运用在食品生产中，不断发挥其优异的营养学和技朮特性，比如：低卡路里、很低的血糖和胰岛素反映，促进口腔卫生，还可以像膳食纤维一样增进肠道健康。
在中国，经过全面详实的安全性评估，以及生理学评估，Palatinit公司生产的益寿糖获得了中华人民共和国卫生部颁发的进口新资源食品证书，该证书具有永久性效用。
根据《中华人民共和国食品卫生法》，食品是指：“各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品”。添加剂是指：“为改善食品品质和色、香、味、以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”作为一种新资源食品，益寿糖在糖果生产中的使用不是出于专业技朮上的需求，也没有用量的限制。这一点与食品添加剂是有本质区别的。
严格评估安全值得信赖
食品添加剂在安全性评估方面，通常非常严格。而益寿糖作为一种新资源食品，所要求的安全性评估的毒理学数据与食品添加剂完全相同，并通过了严格的评估程序。除此之外，Palatinit公司还提交了益寿糖的营养学和生理学方面的数据，揭示其热量仅为2kcal/g，食用后显示较低的血糖和胰岛素反应〔悉尼大学测定其升血糖指数（GI）仅为2〕，还显示其对肠道健康有益。另外，经检测，益寿糖不仅不会导致龋齿，而且可以防止牙釉质脱矿和通过再矿化促进并帮助牙齿的自我修复。
Palatinit公司提交给卫生部的数据资料非常广泛，并由中国权威的机构和专家给予详细的评估。而在由中国预防医学会组织的两次益寿糖国际学朮研讨会上，所有这些数据资料都与国内的专家同行进行了分享和评估。
在国外，益寿糖的安全性已经成功地得到了许多国际团体、组织和安全性管理机构的评估和认可。1986年，联合国粮食及农业组织∕世界卫生组织食品添加剂专家委员会将益寿糖归类为“每日允许摄入量无要求”。1990年10月，益寿糖被美国食品药品管理局纳入一般公认为安全的物质认证。目前，益寿糖已被全球70多个国家的食品管理机构评价为安全且允许使用的食品。
新资源食品身分为生产商赢得更多市场
经卫生部认可，益寿糖选择了按新资源食品注册这一程序，因为任何其他申请途径都会导致产品归类错误。在中国，新资源食品法规相对较新，若干年以前，大多数多元糖醇都选择申报食品添加剂的途径，而现在，有些产品依然会选择这条捷径。而益寿糖选择的新资源食品注册程序申请新资源食品是一种最全面、最苛刻、最耗时的申请途径。益寿糖是第一例进口的、历经长时间审批过程而获得批准的新资源食品。借助卓越的品质和实力，益寿糖将会为糖果和健康食品生产商们在赢得市场时带来巨大帮助。
审查批件享有专属
在中华人民共和国卫生部授予Palatinit公司的卫生审查批件中，明确了益寿糖和Palatinit公司对新资源食品具有专属性。这是对申请单位的知识产权的官方保护，也是出于对新资源食品安全的高要求。只有获得“新资源食品”的绿卡，通过严格的审批和安全评估，才能真正为糖果生产商提供了安全、高品质的糖代品。
