北京市食品安全办公室责令30种各地产休闲食品下架退货,其中包括“中华老字号”上海立丰食品有限公司去年12月24日生产的90克袋装立丰香素肉松,检出日落黄超标。上海市食品药品监督所前天起抽查市场上的“立丰”牌肉松。
日落黄是一种比较常见的人工合成色素。根据国家有关规定,日落黄不能在熟肉中添加,但根据《食品添加剂卫生标准》规定,调味料鸡精中是可以含有日落黄食用色素的,但添加的量需小于0.2克/公斤。如调味料里日落黄含量不超过国家规定的标准值,对人体不会产生危害,但如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状。摄入量超过肝脏负荷时,可能会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生损害。