进入盛夏，持续的高温天气让很多解暑商品热卖，饮料市场迎来了旺季中的旺季。近日，记者在哈市部分超市走访时看到，今年的饮料市场品种繁多，尤其是茶饮料新品不断、销量骤增，碳酸饮料、果汁饮料销售不温不火，功能饮料在这个炎夏则呈现出萎缩的态势。
茶饮料市场份额猛增
走进各大超市的饮料销售区，茶饮料在货架上所占据的位置明显比往年增多，红茶、绿茶、茉莉清茶、大麦茶、桂花清茶、绿茶龙井、乌龙茶等茶饮料品种多达十余种，其中仅红茶和绿茶单品就分为冰红茶、冰绿茶、劲凉绿茶、劲凉红茶等八个品种。而这些茶饮料几乎每种还细分为无糖和低糖茶饮料，消费者在选购茶饮料时真是眼花缭乱。
在沃尔玛、家乐福、世纪联华等大型超市发现，大多数消费者在选购解暑饮品时都选择了茶饮料。据沃尔玛超市有关负责人赵缙介绍，今年茶饮料的受欢迎程度要远远高于碳酸饮料、果汁饮料等传统饮料，已经占据了饮料销售总量的30%左右，而碳酸饮料的销量则稳中有降，保持在50%左右，尽管很多饮料厂家在大力开发茶饮料的同时，还推出了很多果汁果肉饮料新品，但果汁饮料的销量并没有出现明显的增幅，依然保持在10%左右的份额。
在超市内购物10位消费者中有6位选购了不同口味的茶饮料。他们说，今夏推出的茶饮料新品解渴，且含糖量低，现在他们都养成喝茶饮料的习惯了。
功能饮料市场迅速萎缩
激活、脉动、尖叫……提起这些功能饮料的名字，很多消费者都不陌生。去年夏天，功能饮料的火热程度并不亚于今年的茶饮料，但和今年异军突起的茶饮料相比，功能饮料就显得十分逊色了，而且从去年的十余种产品减至五六种，有些超市已经不再销售功能饮料。
记者在哈市五六家大型超市走访时发现，功能型饮料在饮料货架上的位置已经越来越不显眼，而在冷藏柜里出售的冷饮中很难找到功能饮料的影子。在哈市一些便利店、仓买等小型超市，有的已经停售功能饮料。
据介绍，目前功能饮料在饮料市场中的份额已经不足5%。造成功能饮料市场迅速萎缩的主要原因是购买群体受限，运动型饮料适宜人群以年轻人为主，并不适合大众口味，而且人们对这种炒作概念的功能饮料已经不再信任。
在为数不多的功能饮料货架上发现，去年曾红极一时的不少概念饮料已经退出市场，而继续打拼的功能饮料依然在名称上做文章，一款瘦身饮料已改名为动心饮料，而且售价不菲，但据销售人员介绍，这种动心饮料并没有让太多消费者动心，改名后的销量也没有明显的改观。
无糖低糖饮料占据主流
随着人们健康意识的增强，具有保健功效的低糖无糖茶饮料颇受欢迎，尤其受到女性消费者的青睐。在调查时发现，喜欢喝茶饮料的以女性消费者为主，她们表示喝无糖茶饮料对夏天保持身材很有帮助。
饮料市场同质化竞争越来越激烈，打出无糖、低糖牌也是饮料厂商寻求差异化的一个策略，但品牌之间的竞争并没有因此减弱，一个厂家推出新产品，其他厂家立刻迅速跟进，推出同类型的产品。据了解，目前市场占有率较高的品牌依然是可口可乐、百事可乐、康师傅等大品牌，尽管很多饮料厂商都推出了类似的产品，但消费者的认知度并不高。
据业内人士分析，出于对健康的考虑，很多人尤其是女士会选择无糖饮料。国外早在几年前就推出了无糖、低糖型饮料。近年来国内饮料市场上涌现出来的无糖、低糖型健康饮品的市场空间还会继续扩大，不会出现像功能饮料那种昙花一现的现象。
哈市某品牌饮料代理商向记者透露，饮料厂商力推无糖、低糖饮品不仅迎合了消费者的需求，而且也缓解了糖价大幅上涨的压力。众多饮料厂商开发了很多无糖、低糖饮料新品，降低了成本，不仅保证了饮料终端价格不变，而且还赢得了市场。
同种饮料售价相差悬殊
同样的饮料在超市卖2.2元，便利店卖2.5元，到了超市门口的冷饮亭就卖到了3元，而在繁华街道上的冷饮亭就可以卖到4元，到风景区竟然可以卖到5元，虽然价格翻番增长，但消费者在口渴时不管多贵还是会买。
除了超市、便利店的饮料售价较为平稳外，沿街的冷饮亭、路边的流动商贩以及饭店、风景区内销售的饮料价格千差万别。让人不可思议的是，就在同一家超市，在卖场内2.2元/瓶就可以买到的饮料，到一楼的门口就摇身涨到3元/瓶，当记者询问能否便宜一些时，经营者以不屑的态度对记者说，嫌贵就别买，赚的就是便利钱。
在中央大街、果戈里大街等繁华街道上的冷饮亭，超市内2.2元/瓶的常规饮料一般售价为3元~4元/瓶，而且销路不错。据中央大街上一个啤酒广场冷饮亭的经营者介绍，进入夏季以来，即使售价在4元/瓶也没有影响其销量的增长。
在对路过冷饮亭买饮料的一些消费者调查后发现，他们表示对冷饮亭卖高价饮料可以接受，毕竟为他们在口渴时提供了便利。但对翻番增长的售价，有些人表示不能接受，如果和超市相比，加价率在30%以内可以接受，如果超过一倍就有些贵了。
在饭店和景区内饮料卖高价也是司空见惯的事了，而且饭店的档次不同售价也各不相同。据了解，在中小饭店，饮料价格与超市相比的加价率在30%左右，而在大饭店加价率就可以达到50%以上。在一些风景区，普通饮料卖到5元/瓶也是很正常的事，游客挨宰似乎是应该的。某景区内一个冷饮亭的经营者告诉记者，风景区内的游客数量有限，再加上运输成本，在销量不大的情况下想赚钱，必须加价高。
