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云南“红葡萄烈酒”向传统白酒“叫板”

时间:2006/7/4 9:20:27 来源:网友

    日前,香港通恒集团旗下云南红酒业有限公司正式推出新品——葡萄烈酒“高原魂”,并特别邀请到国际葡萄酒与烈酒评比组织(IWC)主席罗伯特·约瑟夫试酒评鉴。云南红酒业有限公司董事长武克钢表示,集葡萄酒的健康与白酒的劲道于一身的葡萄烈酒,将成为中国白酒行业的鲶鱼,人们会看到几年后其对白酒市场的巨大冲击。而“高原魂”将作为中国首个全面投放市场的葡萄烈酒产品,先人一步占据了战略高地。

    据介绍,葡萄烈酒是以葡萄为原料蒸馏酿制的高度酒品,一般在40度左右,因此,它既拥有葡萄酒的健康概念,又同时具备了中国传统白酒的烈性口感,更符合国人饮酒习惯。“高原魂”全国总经销深圳高原魂酒业有限公司总经理张凯能表示,现在人们因为对健康的追求多喜喝葡萄酒,而在商务、政宴、聚会等场面上又因讲究喝“到位”而选择白酒,俗称为葡萄“白酒”的葡萄烈酒正好将两者合二为一,更具吸引力和市场潜力。

    尽管葡萄烈酒的产品特性跨在葡萄酒与白酒之间,但其市场定位却十分清楚:巨大的白酒市场将成为它展开市场抢夺的主战场。

    目前,葡萄酒在中国的消费量每年仅约50万吨,白酒虽然已步入疲软期仍然保持每年高达7、8千万吨的销量,这个市场比葡萄酒大得多,所以武克钢对葡萄烈酒的前景表示乐观。

    据业内人士透露,“高原魂”虽然将成为中国首款全面投放市场的葡萄烈酒,但更早做葡萄烈酒的还另有其人,新天酒业早在去年12月时已有一款同类产品“烈焰”,只不过由于公司内部其他事务拖累,导致改项目无果而终,基本胎死腹中。葡萄烈酒这种独特的产品早已进入业界关注视野。

    武克钢讲到,葡萄烈酒的工艺在欧洲已经相当成熟而公开,就国内而言,但凡有些基础的葡萄酒厂应该都会做,技术不算问题。而据他本人所掌握的情况,眼下已经有不少酒厂正在加紧开发或正准备投入这项事业。“高原魂面市后,相信很多酒厂会陆续跟风,很快,国内就将涌现许多同类产品,甚至形成一股酒业新潮流。”

    中国烈性葡萄酒代表——高原魂得到IWC主席好评

    2006年6月18、19日,国际葡萄酒与烈酒评比组织(IWC)主席罗伯特.约瑟夫先生一行4人,参观了位于云南省弥勒县的云南红酒业有限公司生产基地,并出席了云南红新品——高原魂酒的品鉴会。

    在云南红酒业有限公司董事长武克钢、高原魂酒业董事长李俊江的陪同下,罗伯特先生饶有兴趣的实地考察了云南红的万亩葡萄基地,详细询问了高原葡萄生长的情况,充分肯定了云南红公司玫瑰蜜、水晶葡萄等品种的特色。国际专家们在品尝高原魂的之后,罗伯特先生作了代表性发言,他认为,作为一款烈性葡萄酒的代表,高原魂很纯净,有纯正的葡萄风味,在这一点上,中国传统的白酒没法和高原魂相比。高原魂有葡萄酒的特性,他最认可38度、43度两款,这两款的品质可以和意大利最好的Grappa(一种用葡萄渣发酵的烈酒)相媲美,但却没有Grappa那种葡萄皮、渣的味道,更适宜饮用。他最后表示,中国白酒要走出国门让西方人接受还较难,白酒的杂质让西方人难以接受,而高原魂的优势是,走出国门要比白酒的市场广泛,容易被西方消费者接受。参加此次品鉴会的还有云南省政府、外事办、广东酒类专卖管理局等相关部门的领导和全国10余家媒体的代表。

    高原魂酒是一种葡萄烈酒,目前有3个度数,即38度、43度、52度。价格从200元到800元,这种酒和白酒相比,在符合中国人对于高度酒的偏好方面一致,但却不含白酒的呈香呈味物质,饮用更健康。高原魂相比白兰地,没有在橡木桶中储存,口感更清新,更适合中国人的口味。高原魂诉求高度理念,透出时尚的风格,包装融会中西文化元素,自成一派。相信不久后,消费者在饮酒时就会多一种能同时体验"白酒+葡萄酒”的别样选择。


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