2006年1月到5月新加坡和澳大利亚之间有关牛肉贸易量达到了7542公吨，与2005年同期相比，增长了29%，根据澳大利亚肉类和牲畜机构提供的数字显示。
自从解除澳大利亚、新西兰和巴西三国的进口禁令，新加坡食品服务机构和零售部门对块状牛肉需求量有了极大的提高。澳大利亚肉类和牲畜机构报道说，1月到5月之间的澳大利亚牛肉进口下降了32%，即860公吨，尽管市场份额仍与去年保持一致，为11%。在此期间，新西兰的牛肉进口比去年提高了8%，为743公吨。新西兰的市场份额从去年的12%下降到了今年的10%。
新加坡从2006年1月份开始，解除了美国长达两年的进口禁令。2006年1月到5月期间，美国牛肉进口达到56公吨，仅占1%的市场份额。
在此阶段，巴西全部牛肉进口提高了26%，为5636公吨，市场份额从去年的76%下降到了今年的75%。
由于一些国家相继报道，发生禽流感疾病，新加坡消费者转向购买牛肉产品，而不是家禽产品。自从2006年2月以来，新加坡已经禁止了六个国家的家禽产品进口，包括马来西亚、法国、瑞典、德国、丹麦和匈牙利。
