历时一个月的“世界牛奶日宣传月活动”日前告一段落。通过持续深入宣传，“呼唤阳光、呼唤透明”的主题思想激起广泛的响应，在一个月中，江苏、上海、甚至远在北京、四川、西藏的数万名参与者通过短信、信件、电话等方式踊跃参与，推选自己认为透明、诚信乳品品牌。
透明和诚信是乳品企业影响消费者信心的关键因素。列入本次调查活动有20余个全国和地方乳品品牌，本报综合调查结果反映出，消费者对牛奶行业总体信心还有待提高，相比较而言，消费者对光明、蒙牛、三鹿、伊利、双喜等品牌在透明度、诚信度方面有较高的认可度和信任度，与此相对应的品牌信心和指名购买率也较高，由此看出，乳品企业忽视诚信建设，最终也将失去消费者的钟爱。
奶源和生产是影响牛奶品质的核心要素，本活动对众多乳制品的奶源及其生产细节作了调查并向消费者公开，调查发现光明、三鹿、蒙牛、双喜等企业能严格按照质量管理体系，生产规程参照ISO、HACCP世界最先进的管理标准，从奶牛养殖管理、原料奶验收、生产、运输到销售，每个过程都有严格、规范的控制，先进的管理为产品质量提供了必要保障。
遭遇“问题牛奶”，消费者不再沉默。本活动维权调查显示，有大量投诉集中在消费者对“问题牛奶”质量和服务方面，本报已经涉及投诉情况向责任部门反馈，并进一步关注解决结果！
用一个月的时间宣传世界牛奶日的思想，时间之长是本次活动的亮点，也是国内率先。乳品事关全民健康，创建安全的消费环境任重道远，首先需要消费者从了解牛奶开始，需要全社会的力量，需要每一份责任和每一个声音。
