素有“中国荔枝之乡”美誉的广西灵山县今年将投资２３００万元建设一座水果保鲜、加工基地，依托当地丰富的水果资源，延伸水果加工产业链，增加产品附加值，提高市场竞争力。
这是记者２５日从灵山县农业局获悉的。灵山县属南亚热带季风气候，土壤肥沃、雨量充沛、日照充足，盛产荔枝、龙眼、香蕉，水果种植面积达１１８万亩，２００５年总产量超过４０万吨。
灵山县农业局罗远宁说：“鲜果采摘后容易腐烂变质，做好鲜果采后保鲜、加工，可以提高产品的附加值，通过打上市‘时间差’，获取更高的市场价格。但目前我国大多数水果产地在保鲜、加工方面做得不够。”
“本次灵山县建设水果保鲜、加工基地，基地建成后每年可保鲜荔枝、龙眼、香蕉等水果２０００吨，加工荔枝、龙眼等干果５００吨，将规避当地水果‘量大价低’的市场风险。”罗远宁说。
业内人士分析，以灵山县目前水果产量计算，水果保鲜即可实现销售收入４６００万元，创造利润９００万元；水果加工后每吨售价按４万元计算，销售收入也可达２０００万元，利润４００万元。（完） （记者张晓博 叶建平）
