据美联社报道，星巴克咖啡店的一杯“卡布其诺”咖啡可含有720卡的热量，所含的脂肪也超过“巨无霸”。这就是那些将肯德基告上法庭的美国消费者组织“公众利益科学中心”最近又将“炮口”对准星巴克的原因。
该组织希望所有餐馆都要在菜单上清楚地标明各种食品的营养信息，而星巴克和其他许多餐馆行业的连锁店一样，都在其网站上列出了食品中所含的热量和脂肪含量，但“公众利益科学中心”表示，这还很不够。
该组织表示，正计划发起一个针对星巴克的行动，因为星巴克出售的高热量、高脂肪产品增加了使人患上肥胖症、心脏病和癌症的危险。该组织执行主任迈克·雅各布森表示，他们不排除采取类似于起诉肯德基的行动。他说:“星巴克的常客可能面临很大的健康问题。”
麦当劳的“巨无霸”汉堡包含有560卡的热量和11克的饱和脂肪，可是20盎司的“卡布其诺”咖啡却含有720卡的热量和11克的饱和脂肪。星巴克工会组织者丹尼尔·格罗斯在接受采访时表示:“消费者可以索要营养信息，但在一个如此忙碌的世界里，仅仅谈论什么透明企业，这还不够。”他认为，公司应该使用不含反脂肪的、更健康的起酥油，而且应该宣传其最小号的产品。
星巴克表示，愿意提供脂肪含量更少的食品，而且公司有义务让消费者更方便地看到相关的营养信息。公司发言人在一份声明中说，星巴克正在积极研制高脂产品的替代产品，到今年秋季，烘烤食品将不再使用反脂肪，但其他的食品仍会继续使用。
