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纸盒包装在食品领域应用被看好

时间:2006/6/12 11:01:06 来源:中国食品报

    纸盒属于传统的包装用品,在纸质包装中占有重要地位,特别是在食品销售包装方面表现尤为突出。如今,纸的功能性已今非昔比,其具有高强度及很好的防潮性、印刷性,纸盒包装技术也因此有了长足的发展。加之,纸盒所具备的易回收和再生利用的可循环性,已成为一种潮流性包装。

    近年来,一些颇具实力的商家相继推出了许多新颖别致的纸盒包装,使其在食品领域的应用日趋广阔。

    调味剂包装

    总部设在美国佛罗里达州 Orlando 市的 Culinary Concepts公司率先在美国推出无菌纸盒包装蛋黄柠檬酱和蛋奶冻。32 盎司装柠檬酱汁采用 Tetra Pak的包装而没有采用无菌利乐砖包装,非冷藏环境下的货架期达到了一年,主要客户为宾馆、酒店和娱乐中毛。开启后,酱品有 7 天冷藏期,由于使用了 Tetra Pak 的 Re-Cap3 聚乙烯封口盖,纸盒可反复封合。该包装盒采用厚纸、聚乙烯和铝箔等材料,共由6层构成,最外层卡纸采用 5 色柔版印刷。据称,该公司近期还准备推出几款新的调味品,也将采用无菌纸质砖盒包装。

    冷饮包装

    2005 年,上海(雀巢)福乐食品有限公司生产的雀巢“8次方”冰激凌推出了全新的纸盒包装,具有方便、美观、抗压性能好等特性,针对的目标消费群体是少年儿童。

    该包装使用 250 克白卡纸,附有 PE膜,可以有效防潮。倒梯形的外形美观,而且有较好的承压性能。由于塑料包装的冰激凌如果无法立即食用完,则无法再次密封包装。而采用全新纸盒包装的雀巢“8次方”冰激凌内有 8 块冰激凌,在食用过程中可以随时重新封口冷藏。

    酒类包装

    纽约 Canandaigua 酒业公司为其红酒新品 Almaden RadSangria 找到了一款新包装──500毫升的利乐砖。利乐砖虽已广泛用于奶制品包装,但用于红酒包装却是第一次。这种非玻璃容器以“拿上就走”模式的便捷性为特点,将目标定位于当今的快节奏消费群体。这种八角形的利乐砖具有很好的耐震性和易开启的拉环,传递着一种新鲜感和产品的纯正风味。该产品并没有采用无菌包,最短的货架期为9-12 个月,纸盒板材有 7 层,由聚乙烯、纸、铝箔等复合而成。

    澳洲第六大红葡萄酒生产商之一的墨基谷(MudgeeValley)葡萄酒公司开发出的 250ml纸盒装葡萄酒已经上市。这种独具特色的实用性包装可以完全阻隔氧气,从而保证其新鲜度和风味,防止质量下降,延长葡萄酒保质期。而且这种纸盒包装还易于贮藏,不易破碎,对于烧烤、野餐、聚会等来说都是非常方便、理想的。

    咖啡包装

    伊利“苦咖啡”、“俏佳仁”等产品陆续采用了纸盒包装。一些产品纸盒的开口方式采用“易撕口”,但“易撕口”如果在模切时掌握不好的话,反而不易撕开或撕坏。因此伊利在新推出的纸盒上没有设计易撕口,而是将纸盒的开启方式设计为插入式,这样既不容易破损,又可以反复开启。“苦咖啡”家庭装的包装盒外还加了一层热收缩塑料膜(Opp、Bopp复合膜),这样更好地增强了纸盒包装的防潮性能,避免了纸盒因受潮而变形。

    奶粉包装

    一向占据婴幼儿配方奶粉高端市场的美国惠氏公司(Wyeth),去年底在华全面推出盒装奶粉,主攻中档价格奶粉市场。采用纸盒包装奶粉在该行业中还是首创,而降低成本是惠氏考虑的首要因素。盒式奶粉不仅满足了消费者的选择要求,而且成本远低于罐装。如400 克纸盒式精装幼儿乐奶粉的市场零售价为 45-48 元,比其同质同量的罐装产品价格低20%-25%。行家认为,盒装奶粉具备安全、卫生、成本低等优点,将是奶粉包装的一个新趋势。

    薯条包装

    内蒙古海德食品在一次糖酒会上推出了纸盒包装薯条的新产品,该纸盒包装下大上小,上为弧形翻盖,背景图案是牛仔裤的后袋图,撕口处正好是裤袋的翻盖。这个设计在众多休闲食品包装中可谓独树一帜。此款外包装的设计和生产是由美国的一家设计包装公司来完成的。该包装内不仅有新鲜薯条,还有番茄酱包和餐巾纸。据称,该薯条包主要锁定以大学生为代表的年轻消费群体。


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