“初乳奶粉蛋白质超标说”近日在媒体频频引发争议。有媒体报道说初乳奶粉被疑蛋白质超标，婴儿食用后可能对肾脏功能造成损害。昨日，初乳奶粉在重庆销量最大的国际奶业巨头新西兰Healtheries（健康食品）有限公司在接受本报记者采访时，首次对该事件作出回应，称蛋白质超标说只是误会，并不成立。重庆婴幼儿营养专家则表示，只要用量得当，食用这样的初乳奶粉是安全可靠的。
Healtheries国际部经理布莱恩（Brian Dewar）分管中国市场，因正巧在中国考察，布莱恩昨日接受了本报记者采访。布莱恩称，该公司生产的培芝初乳奶粉并不是婴儿配方奶粉产品，因此，套用婴幼儿配方奶粉蛋白质含量标准来衡量培芝初乳奶粉，是不合适的。
至于为何会出现“超标说”，布莱恩笑称“This is Chinese Way”（是中国对手间一种独特的竞争方式），“我们把它看成一种误会”。
昨日，记者就此事咨询了重庆儿童医院儿保专家郑惠连教授。郑教授认为，和配方奶粉比起来，初乳奶粉的蛋白质含量的确更丰富，因此控制食用量很关键。郑教授认为初乳奶粉适合作为辅食添加，还给出了建议用量：6个月以内的宝宝每天食用量1-2勺，1岁以内宝宝每天食用量1-3勺。“只要食量得当，对调节孩子身体免疫力，促进生长发育是有帮助的”。
记者在重百、新世纪超市看到，初乳奶粉的销售并未受到太多影响，但售货员介绍，消费者购买时比以前更加注重询问该产品的用法和用量了。－－事件回顾－－
广州媒体首先报道初乳奶粉蛋白质含量和婴儿配方奶粉标准比起来，超出了13.7%～28.7%不等。全国各地媒体纷纷报道初乳奶粉超标事件。
但专家证实，初乳奶粉和婴儿配方奶粉存在区别，严格来说，它只是一种符合国家相关标准的新型特殊膳食用食品。对于初乳奶粉的蛋白质含量，国家目前尚未出台统一标准。
