日前，蓬莱市通过中国食品工业协会认定，最终荣获“中国葡萄酒名城”称号。近年来，蓬莱立足区位、资源和产业优势，全力打造“中国葡萄酒名城”，已成为国内葡萄及葡萄酒产业发展最快的区域。
大力引进龙头企业
按照“政府引导、专家参与、企业运作”的思路，充分调动社会各方面力量，打破狭隘的地方利益观，敢于让利，不计一时得失，不断优化投资环境，先后成功引进中粮长城、天津王朝、新天国际、金六福香格里拉、华东百利等几乎国内所有行业“巨头”，以及意大利罗迪、英国登龙、法国瑞枫奥塞斯等国外知名企业抢滩入驻。名企加盟，彻底改变了蓬莱葡萄酒加工有群山无高峰的局面，一步登上市场制高点，造就了20多个重量级项目.投资16亿元，国际一流生产线装备率达85%，昂起了蓬莱葡萄与葡萄酒产业发展的龙头，使蓬莱迅速成为中国知名葡萄酒企业聚集度最高的城市。
积极推进葡萄种植基地建设
葡萄酒“七分种植、三分酿造”。为进一步提高葡萄质量，制定出台了《关于加快优质酿酒葡萄种植基地建设的意见》，明确了工作目标和推进措施，在全市依托龙头企业，积极推广葡萄标准化、区域化和规模化种植。主要采取三种建设模式：一是“中粮模式”。以中粮长城、金六福香格里拉、菲律宾康达为代表，由企业租用农民土地，建立农业车间，农民变成产业工人，按照工厂化的方式组织农民进行集约化生产。目前，该模式基地面积已达3万亩。二是合作社模式。以北沟供销社为代表。北沟供销社上联天津王朝公司，下联农户，建立了葡萄合作社，农户以葡萄园入股，由供销社按照统一的标准进行管理、收购，年底进行分红。目前，该模式葡萄基地面积已达1.5万亩。三是订单模式。由企业直接与农户签订合同，按保护价收购。目前，订单模式葡萄基地已达4万亩。
着力打造蓬莱产区品牌
产区品牌是蓬莱发展葡萄及葡萄酒产业的最大优势。为进一步提升蓬莱产区的知名度和竞争力，充分发挥“世界七大葡萄海岸之一”的优势，把“海岸葡萄酒”作为产区的最大亮点，全面引进世界著名葡萄产区的管理规范和发展理念，抓好苗木培育、区域种植、质量控制、品牌宣传、行业管理。一是推行标准化种植。全面推行品种区域化、栽培规范化、管理标准化，从品种选择、苗木培育、栽培模式、施肥浇水、农药使用、采摘时间和产量控制等各个环节，都严格按照《蓬莱市酿酒葡萄种植规范标准》和无公害标准、绿色食品标准进行操作，不断提高葡萄品质，2004年通过了国家葡萄农业标准化示范区的验收。二是强化行业管理。我们成立了山东省首家葡萄与葡萄酒局及葡萄酒行业协会，并联合30多个厂家，发布了旨在加强行业自律、规范葡萄酒生产秩序的《蓬莱葡萄酒质量宣言》，制定出台了《葡萄及葡萄酒行业生产管理办法》，抬高行业准入门槛，严格执行市场准入制度，有力维护了蓬莱产区品牌和地理标志保护认证的权威性。三是进行全方位整体宣传。从2004年开始，依托中国酿酒工业协会和国家食品质量监督检验中心等，连续两届举办了“中国•蓬莱国际葡萄酒周”活动，并发起成立了由七个国家海岸产区参加的世界海岸葡萄组织，有效促进了国际间葡萄酒文化的交流，进一步扩大了蓬莱原产地的影响。
葡萄及葡萄酒产业的迅猛发展，较好地实现了政府增收、企业增效、农民致富、区域经济全面繁荣的多赢发展，同时为解决“三农”问题闯出了一条新路。一是带动了农民致富。葡萄及葡萄酒产业将大量农民变成了产业工人，农民不离乡离土，就可以获得比外出打工多得多的收入。目前，全市基地农户达到3.7万户，仅此一项，年可增加农民收入3亿元左右。二是促进了企业增效。以中粮烟台长城葡萄酒（烟台）有限公司为例，该企业投产5年，主要经济指标连年翻番，2005年，该企业实现销售收入3.6亿元，利税1.6亿元，上交税金1.02亿元。三年内，该企业销售收入可达到10.6亿元，利税4.7亿元，纳税3亿元。三是实现了政府增收。2005年全市葡萄酒企业实现利税4.2亿元，上缴税金1.9亿元。三年内，全市葡萄企业利税可以达到9亿元，上缴税金可达4亿元左右。 (郭春宝 张学军)
