这次云南茶叶界的盛会由云南省人民政府主办，徐荣凯省长任组委会名誉主任、孔垂柱副省长任组委会主任。承办单位是省农业厅、省商务厅和省政府研究室。
云南省人民政府副秘书长车志敏在新闻发布会上指出，“茶博会”以“打造普洱茶品牌，树云茶优良形象”为主题，目的就是要借助近几年普洱茶在国内外越来越广泛的影响，提供平台，充分展示云南茶叶产业发展的成就，交流国内外茶叶产业发展的技术和信息。以茶会友，以茶传情，加强行业合作，扩大云南茶叶市场，全力打造并叫响以普洱茶为代表的“云茶”品牌，提高云南茶叶的经济效益，促进云南茶叶产业的健康发展。
据悉，举办“茶博会”已经过了一年多的酝酿，为办好“茶博会”，组委会已策划准备了“茶文化展示”、“茶事交流”和“茶叶展洽交易”3个大类共10余项重要活动，有关机构正有序地展开各项筹备工作。届时将有5000余名来自国内外的各界知名人士参会。
云南是世界公认的茶树原产地中心和天然基因库，发展茶产业的自然条件好，驰名中外的普洱茶、滇红茶、沱茶就诞生在云南。经过多年的发展，云南茶叶产业已初步建立了一套较为完整的种植、加工、营销、科研及人才培养体系，形成了以普洱茶、滇红茶和云南绿茶为代表的“云茶”品牌。近年来，随着人们对天然、绿色食品消费追求升温，茶叶消费呈现出逐年增长的趋势，普洱茶更是以其“品饮保健、越陈越香、心性同修、底蕴深厚”的功能，受到国内外消费者追捧，出现了前所未有的消费热潮，产品供不应求。在市场作用的推动下，茶叶产业已成为云南省重要的传统优势产业，并在全省经济社会发展中扮演着重要角色。目前，在全省16个州市129个县区市中，有15个州市的110个县区市生产茶叶。全省从事茶叶生产经营的总人口达1000多万人，其中茶农600多万，是目前云南经济作物种植中涉及人口最多的产业之一。
2005年，全省茶园面积297万亩，比2004年增加10万亩，增长3.5%；茶园投产面积251万亩，比2004年增加15万亩，增长6.4%；茶叶总产量11.2万吨，比2004年增长17.9%，其中普洱茶产量5.2万吨；茶叶总产值75亿元，比2004年增加33亿元，增长78.6%，其中普洱茶39亿元；茶叶农业产值26亿元，增长36.8%，其中普洱茶9亿元；茶农从事茶叶生产的人均收入达93元。“云茶”，特别是普洱茶的规模、产量、产值和利润均取得了快速发展。（编辑 李晓明）
