上海超市卖场食品安全分级管理 重点巡查不合格超市
时间:2006/5/26 8:58:42 来源:商务部
据悉,上海市将加大对超市、卖场的监管力度。市食品药品监管局对超市、大卖场食品安全管理制定了三大主要措施:首先对超市和大卖场食品安全实施分级管理,食品安全监管人员将每月对同一个超市进行不少于两次的巡查,巡查结果将成为今后监管分级的依据,多次监管不合格的超市将成为重点被查对象。其次,监管人员还将对超市实行24小时错时监管。最后在超市(卖场)实行过期食品监督销毁制度并探索建立缺陷食品召回制度。
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